高千代

純米吟醸 美山錦
極 (59)上に美味い

蔵開き限定酒

@和酒バル 廻

購入3年目の高千代蔵開き限定酒。

おりがらみのコクのある酒質で、
口開けすると果実のような爽やかな香りが広がります。

口に含むと軽い発泡感とともにクセのない甘さが喉を通っていきます。

これで1080円

この時期しか飲めないのが残念です。

美山錦。開封一番。微発泡、酸味もなく、素晴らしく美味しい。次々と注文が入っていた。一晩で無くなりそう～

Takachiyo ブルー 美山錦 新酒！！
純米吟醸 無調整生原酒
吟醸香
当たりの甘さ
スッキリとした味わいで華やかな一本

華吹雪

愛町

愛山

GIGORO 456 純米大吟醸 美山錦
蔵内456日熟成の456本しか仕込まない希少酒

飲む前だけどうまい筈！

takachiyo 59%精米のシリーズ。おすすめで、ということで出されました。
たかちよってかわいいラベルのイメージだったけど、これは黒ラベルのシンプルでかっこいい感じ。ラベルの写真は取れなかった…。
お酒らしい強さはしっかりありつつ、飲みやすさを感じる清涼感。
飲み過ぎ注意だけど、日本酒好きにはおすすめ。

この前は桃、今回はグレープ！

ええがなー

愛山 Takachiyo59。
ゴクタカシリーズ第2弾。
とろーりと注がれゴクリと旨い。

Takachiyo

程よい酸味があり、美味しいお酒。この時期だけの生原酒。

活性 生原酒

にごりで微発泡はすーぐ酔うんだ

高千代 純米大吟醸 無調整生原酒 美山錦　限定

新潟の地酒屋で発見‼︎
ピリピリとして荒々しいです
が 凄く美味しいです

スッキリ飲みやすくフルーティーです、少し濁ってます。

しぼりたて生原酒

2016/10/5　仲御徒町の居酒屋「馬鹿うま」にて
辛口清酒　(開栓後1週間程度経過)

香りは控え目。含むと純米酒の様な柔らかく膨らみのある甘味旨味が。中程から酸味が顔を出して綺麗に切れていきます。開栓後時間が経っているので劣化しているかと思いきや、かなり美味しかったです。これは劣化したのではなく、むしろ進化したのではと疑うほど。肴にした赤身馬刺との相性も良かったです(^-^)

高千代
純米大吟醸 秋あがり一本〆

一本〆とは、五百万石を母、豊盃を父とし、人工交配して育成された固定種。

この酒美味いです ♪(´ε｀ )

高千代 純米大吟醸 秋あがり 一本〆
熟した果実みたいな匂い。甘さ、旨さ、甘さ、旨さ、なんだかよくわからないけど旨い！漢字のたかちよも旨いね〜