高千代
高千代酒造
みんなの感想の要約
高千代酒造の日本酒「高千代」は、華やかでフルーティーな香りが特徴であり、飲み口はシットリとしてパインのような甘みがあり、心地よい旨みが感じられる日本酒です。フルーティで飲みやすく、辛口で安定感があります。また、辛口な日本酒もあり、キリッとした辛さとスッキリした後味が特徴です。さらに、他にもフワーッと柔らかでさっぱりした口当たりや、淡麗フルーティーで青リンゴ風味の味わいなども楽しめます。新潟県内限定の高千代酒造の日本酒、「高千代」はさまざまなタイプの日本酒を楽しむことができるブランドです。
みんなの感想
越後湯沢駅前のタカハシヤで購入。
ひらがな「たかちよ 」の原点青ラベル。
久しぶりにいただきましたがやはり美味い。
芳醇な味わいはさすがの一言です。
それにしてもタカハシヤは素晴らしすぎる。
超辛口。旨い❗
Takachiyo59 AI-IPPON（愛山×一本〆）純米吟醸 無調整生原酒
酵母 協会1801号 度数 16度
酒米 愛山 一本〆 精米 59%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.8 1296円/500ml
9月9日開栓。上立ち香はほのかに甘くモワッと。口当たりは若干のトロミ。濃厚な甘旨味から甘酸っぱさに変化して若干の酸苦味で〆めて旨い。9月10日完飲。
本醸造 扁平精米辛口。
ちょこっと濁り
限定品 扁平精米 無調整活性生原酒 うすにごり活性生
軽そうなラベルとは裏腹に味わい深い。
乾杯
7月限定酒。
バランス良し。万人うけ
芳醇で香り良くて美味しい！
ぴりっとしてすき
純米酒
限定流通品！
Takachiyo AIMACHI 純米吟醸
愛山22.5% 雄町77.5% 59％ 1801号酵母
蔵びらき限定純米生酒
ゴールデンウィークの過去ログ。軽くてすいすい飲める。毎年呑む一本。高コスパ酒。金澤屋酒店＠南魚沼市で購入
Takachiyo morinokumasan 2018
ゴールデンウィークの過去ログ。絞ったばかりのもりのくまさん酒粕は店頭で無料でもらったもの。金澤屋酒店＠南魚沼市で購入
新潟のジャパン。青森の華吹雪。とても上品に仕上がっている。フレッシュさの中にちょうど良い甘さのコメの旨味が感じられる。
旨味？大
Ai77(愛山の精米歩合23％)の酒です。ジューシーでフルーティー、愛山の米の旨味が詰まってます。
Takachiyo もりのくまさん スッキリしてるなかで、華やかな香りとほのかな甘みとキレがある。飲みやすいね。美味しかったー。
純米吟醸
無濾過生原酒
森のクマさん100%
花吹雪No.4
鳥山居。
甘口フルーティ。
香りが強く、旨味も強い。
たかちよ
新潟県南魚沼市 高千代酒造
純米大吟醸 2018.04
雪の心配が無くなったので久しぶりに六日町で雪国舞茸を食べたり高千代を購入したり。今回は山廃、生詰。旨いねぇ～高千代は。
あいまち