高千代

高千代 純米大吟醸 無調整生原酒 一本〆
新潟県南魚沼、16度、48%、一本〆、＋2、1.7

○4月30日
封切り。辛い…

○5月6日
あぁ。うまい。
てか書ききれない。以下略。

飲めばわかる。

十四代に似てるっていえばイメージわくかな？

『酒の一滴は血の一滴』真価だね。幸せを形にしたものがこれよ。この出会いは運命。感動。

純米大吟醸 一本〆生原酒 精米歩合48%
火入れよりもフレッシュでジューシーな感じです☆
これも美味すぎます！

純米大吟醸 一本〆100%使用 精米歩合48%
これは！美味すぎます！
香りは甘く、口に含むとフルーティーで米の甘味、旨味をしっかり感じます。
開栓２日目
甘味が増した感じがします。でも最後はいい感じにキレます！

おりがらみ 生原酒

さっぱり甘い。嫌味がない甘さ。夏だ！9点

たかちよ

金沢屋限定 一本〆

◇高千代 大吟醸山田錦38％ 金賞受賞酒◇
全国新酒鑑評会金賞受賞酒です♪
香り高く喉越し柔らか〜金賞酒としてはリーズナブルな価格も魅了☆720ミリで3,240円☆

大寒仕込無調整原酒
大吟醸 山田錦38%
海舟

香りが良くて美味しい♡ひらがなの高千代より辛め

◇高千代　純米大吟醸一本〆40　鑑評会仕様原酒◇

新潟県内限定酒。高千代杜氏（阿部さん）自らの田んぼで希少米「一本〆」を育て醸した純米大吟醸一本〆40％！日本酒度-2・原酒でありながらアルコール度数は16.5度と魅力的♪ ほのかな香りでふくよか〜〜(´∀｀=)

◇たかちよ 氷点貯蔵おりがらみ スカイブルー◇ うわーシュワプチプチ♪氷点貯蔵により味が引き締まりラムネをイメージした通り！

純米 活性にごり生原酒
65％

心地よい微発泡が、にごり酒の甘味をとても爽やかにしてくれて、後から生酒の旨さが膨らんでとてもいい気分になれる。

ふんわり感じるフルーティーな感じがいいです。
こればかりだと、飲みすぎちゃいそう…。

フルーティー。甘みと酸味のバランスが良い。スルスル入っていく。この高千代も超好きな味。

◇26BY たかちよKASUMIラベル◇
今年の新酒を〜フルーティ〜♪
桃❗️の様な味わいで甘さもベストマッチ

しぼりたて生原酒

しぼりたて生 純米吟醸 扁平精米 五割八分 新潟でキャンプの時の地元で購入。この旨さでこの価格なの？って思いました。ガツンときて後味のキレが最高でした。キャンプ中に全て飲み干したしまいましたが、また飲みたいです。 ‪#

◇豊醇無盡たかちよ赤ラベル 新酒26BY◇
小正月の今日は本日発売の新酒を早速頂きました〜赤のラベルはイメージ通り、蜜のたっぷり入ったリンゴ！の香り〜新酒の爽やかと熟れたリンゴみたいな味わいがマッチ♪まさにイメージ通り！さっすがぁ〜♪( ´▽｀)

◇豊醇無盡たかちよ 扁平精米おりがらみ 青ラベル◇
濃厚旨口でありながら軽い酸味が絡み合い後味はスッキリ 。含み香も穏やかでフルーティ～♪開封し最初の１杯！次によく振って「おり」を絡めて１杯！１本でまた違った味わい♪美味〜♪

◇厳選中取り本生 たかちよブラックラベル◇年末の忙しさで疲れた〜なので甘さを求め今年の新酒！ブラックラベルを(=´∀｀)
パイナップルだ♪美味しいやないの！美味美味〜♪(´ε｀ )

◇高千代 一本〆 無調整生原酒純米大吟醸◇今年の一本！発売を待ってました（≧∇≦）なんとも香り高く相変わらずの美味しさ♪純米大吟醸生原酒にして一升瓶で3240円は買いです！今年の分、少し買いだめ決定酒！コスパ高すぎる〜〜( ´θ｀)ノ

◇しぼりたて新酒おりがらみバージョン◇
今夜は休み前のご褒美♪まずは滓をしずめたまま静かに注ぎ一杯！ん〜新酒！シュワシュワ若さ有。次に滓を絡めるため瓶を振り振り一杯！若さの中に円やかさ出てきた！高千代さん！さすがですわ！

◇扁平精米六割伍分無調整 しぼりたて生原酒◇ 休み前の夜！なので次はこれ！
高千代さんの新酒！鼻に抜ける香りはリンゴ系〜喉越しスキッ！旨っっ〜♪一升瓶にして良かった♪( ´θ｀)ノ

◇高千代 純米辛口火入原酒◇
今夜はこちら！今週発表された関東信越国税局酒類鑑評会 純米酒部門で優秀賞受賞。高千代さんおめでとうさんです♪
純米の原酒でお米の旨味たっぷり辛口なのに優しい口当たり！紺色好きにとってはラベルもイケメン！旨味ぁ〜♪

2014.12.31
今年最もインパクトがあった一本
扁平精米大辛＋19
無調整生原酒おりがらみ

原材料名：美山錦100%／アルコール度数：18度／精米歩合：65%

夏限定。香りは爽やか系、含むと、旨酸っぱい辛口生原酒のインパクトが来るが、すぐに僅かなおりがマイルドに包む。アフターは辛口のキレ。複雑な味わいで旨い。