高千代

シン・タカチヨ G-type【知】OVER THE SKY 低アルコールで非常に飲みやすく、スルスル飲める。すーっとしてて、ふわっとした感じ。香りからも感じられる、さっぱりとした爽快な酸と後から広がる甘み。昼飲みに最適な感じ。

純米吟醸　華吹雪
香り甘みが柔らかく、優しい味わい

純米吟醸　無調整生原酒
59Hanafubuki

軽い酸味と生原酒のわずかな発泡。
甘味は控えめな柑橘。
やっぱり髙千代は美味しい！

新潟の地酒防衛軍吉川酒店にて購入

高龍
飲みやすい
アルコールをあまり感じさせず、まろやか。
甘味がそこまで強くは無いけど、後味が強く残らず飲みやすい

無濾過生原酒
＠新潟

シン・タカチヨ E-TYPE 始 Good to evil スッキリしていて、華やかてまろやかな味わい。フレッシュな甘さと軽い飲み口も兼ね備えて、スルスルいくらでも飲めそう。味は濃い目だが、甘だれしなくて、ほんと美味しい

新潟・魚沼市の酒、髙千代
山田錦100％使用
精米歩合45%
純米大吟醸

南魚沼で初めて栽培された
山田錦を-5°で1350日貯蔵した
秘蔵酒。
色は透明で味わいも古酒っぽくない
美味い(*´꒳`*)

このスマホで通算記録が800銘柄に
なりました！飲み過ぎやろw

高千代　59Takachiyo 愛山　まろやかな飲み口、それでいてくどくなく飲みやすい。ただ飲み後のアルコール感は少し感じる。

甘くて美味しい

シン・タカチヨ V-TYPE 創 INNOCENT 爽快感があり、弾ける甘酸っぱい感じがおいしい。ガス感があり、酸味と思って甘さがバランスよくスイスイ飲めるお酒。このシリーズは軽くて飲みやすいですな。

シン　タカチヨ　想
扁平精米　無ろ過生原酒
N TYPE

59Takachiyo 八反錦
プラムとパインの香り。微チリと甘酸っぱ系のフルーツ甘酸が口内に広がるファーストインパクト。含み香を放出してフルーティスパーク。薄旨・苦・微辛の混成チームが背中を押して、テキパキご退場。優勝候補のチアリーディング、みたいな華やかさとキビキビ感。気持ちー。ひたし豆、甘爽。わかさぎフライ、均爽旨◎。パストラミハム＆ネギドレ、均抜群！アテると旨が見えてくる一方で苦切れで早く。フルーティ甘酸旨さっぱり、な感じに〜。
四合1650

新潟・魚沼市の酒、たかちよ
一本〆100％使用
精米歩合48%
無調整・生原酒・しぼりたて
純米大吟醸

シン・タカチヨ 無濾過生 [破]

シン・タカチヨ　無ろ過生原酒　N-type

低あるなのに芳醇なシン・タカチヨ。
酸味と強く芳醇な甘味、酸味。
米のフルーティーさが際立った甘味。キレる時にわずかにでる雑味がとてもいい感じ、

美味しい。

無調整生原酒
純米大吟醸
いちご系の甘い香
漢字ラベルは少し甘さ控えめだそうです。
それでも十分甘い
コッテリ系のつまみでも合いそうです。

高千代の純米大吟醸らしい香りが高く吟醸香を感じる。あまみは強めでもう少し発酵が進んでいればもっとバランスが良くなるだろう。一合飲み終わる頃には若干飽きがくるのが証拠だ。

シン・タカチヨ N-TYPE 想NOCTURNE 爽やかでみずみずしい果実感の飲み口。酸味とまろやかさがバランスよい。昼酒専用とのことでスルスル飲めるお酒。

純米酒　しぼりたて生原酒

たかちよのうすにごり
好き！！
今年はいっぱい飲んだ

59Takachiyo
純米吟醸　無調整生原酒　雄町
パイナップルの様な香を感じます。
味わいはフルーティーで甘みが強いです。それから苦味が際立つ感じがあります。でも、甘みが勝つ気がします。

Takachiyo 59 Extra Edition 純米大吟醸 山田錦 38 生原酒
すっきり爽やか。やや甘いけど甘すぎず、後味も悪くない ★4.0

純米酒(精米歩合65％)、扁平精米、素濾過火入、美山錦100％、日本酒度+19、アルコール分16度

高千代　純米酒　新潟県内限定

無調整　おりがらみ　青ラベル
精米歩合不明　アルコール16%
ジューシーで濃厚な旨みのある味わい。
香りや舌で感じる果実感が、余韻まで呑みやすい。コレが飲み放題なんて…！