高千代
高千代酒造
みんなの感想の要約
高千代酒造の日本酒「高千代」は、華やかでフルーティーな香りが特徴であり、飲み口はシットリとしてパインのような甘みがあり、心地よい旨みが感じられる日本酒です。フルーティで飲みやすく、辛口で安定感があります。また、辛口な日本酒もあり、キリッとした辛さとスッキリした後味が特徴です。さらに、他にもフワーッと柔らかでさっぱりした口当たりや、淡麗フルーティーで青リンゴ風味の味わいなども楽しめます。新潟県内限定の高千代酒造の日本酒、「高千代」はさまざまなタイプの日本酒を楽しむことができるブランドです。
みんなの感想
五段階評価
甘 : ★★★
酸 : ★
辛 : ★★
苦 : ★
渋 : ★
購入先 : 魚沼の里 芳屋
価格(税抜) :
純米大吟醸らしい甘さながら後味が超スッキリ！高千代の大吟醸は本当にハズレがなくて個人的にどストライク。
また買いたい。
🍶純米 秋あがり 生原酒 新潟県
¥2,750 @いしはら酒店
🌾美山錦
🦠新潟G9
扁平精米
広島のアゲハの舞や、宮城の宮寒梅を我慢して、今回はクラッシックな高千代をセレクト。
巻機とたかちよは、味わってみたので、今度こそ想像を超えた味に期待。
薄濁りで、米の甘みあり。酸味のあるグレープフルーツのような香り。鼻から抜ける香りは米の風味で、独特の後味。
アルコール18度で、ピリッとした辛口。
山廃の神亀と似た味わいで、たかちよや巻機よりは好きな味。
シン・タカチヨ 知 G-type OVER THE SKY リンゴのような軽快な酸味が喉越し軽くスルスル飲める。
フルーツジュース？？って感じですです。テーマはヒルザケらしいので、まー爽やか軽さが抜群…！
新潟県内限定
辛さと絶妙の芳醇さのバランス
五段階評価
甘 : ★★
酸 : ★★★
辛 : ★★★★
苦 : ★
渋 : ★★
購入先 : 魚沼の里 芳屋
価格(税抜):
高龍 限定品 藍 本醸造 無濾過生酒
高千代 59Takachiyo 山田錦38 純米大吟醸 フルティーでとにかく飲みやすい。爽やかな果実を十分に感じつつ、飲み後はさらりとしてすぐ消える飲み口が抜群に心地よい。
県内限定紫
控えめで抜けるような味わいのなかに、甘い香りを見つける。
飲みやすくて美味しい。
たかちよ SEVEN
¥3,080-
純米吟醸 無調整生原酒 雄町
純米吟醸
雄町 精米歩合59%
アルコール 16度
甘味、旨味が強くて旨い。ゴールドのラベルもよい。
少し苦味のある爽やか
シン•タカチヨ 知 G-type OVER THE SKY 軽快な酸味強いけど、軽やかな喉越しと上質なフルーツのような旨味あり。爽やかな感じでスルスル飲めまーす。エヴァシリーズは美味しいなぁ
純米酒 おりがらみ 美山錦
扁平精米 辛口無調整生原酒
精米歩合55%
アルコール分18度
酵母G9CR
製造年月2022.05
おりがらみなれど辛口ドライ、だが尖ったアルコール感はなし
さっぱり呑める
スーパーV 1.25k税抜
おりがらみだけど辛口、生原酒の絶妙なバランス。
takachiyo59 純米吟醸 生原酒 森のくまさん
フルーティーで旨みもあり、飲みやすく美味しい！
シン•タカチヨ 0タイプ 零Ray 鮮やかなジューシーさと、まろやかな飲み口、米の甘味を十分感じる。後味は爽やかな酸味がすっきりして、いくらでと飲めそう。
エヴァシリーズ…次も楽しみうまいねー
高千代 59Tajachiyo 美山錦 シャープな果実感と甘みと酸味がバランス良く感じ、スルスル飲める。芳醇な味わいと飲み後のキレも良さも相まって、無限に飲めそう。飲めんけど…
森のくまさん 高千代酒造
Takachiyo 59 純米吟醸 生
ミントカラーラベル 熊本県産特別栽培米「森のくまさん」を使用 食用高級米
微妙酸が立ち、しっかりとした米の甘さとバランスをとっている。じこんを濃厚にしたような感じかな？かなり好きです。
(じこんが一番好きだけどw)
ラベルと名前がかわいい♪
純米吟醸だがコスパが凄く良い。おいしい。酸味とあまみのバランスが良く香りもあるしいい酒だ。
高千代 59Takachiyo 華吹雪 すっきりしていながら、華やかな香り。飲んだ後も、飲み後がスッーと消えていき、心地よい
59 Takachiyo 純米吟醸 森のくまさん100%
精米歩合59%
アルコール分16度
使用酵母きょうかい1801
製造年月2022.04
うっすらマスカット、やや渋味が押してくる？3.5
1.54k税込
59Takachiyo
純米吟醸 森のくまさん 生酒
甘めですっきりとした感じ。
料理なくてもいける。
高千代 59Takachiyo AIMACHI ライチを思わせる華やかな香りと、すっきりした中でまろやかでコクのある味わい。飲んだ瞬間、味わいはすぐ消え、非常に飲みやすい