高千代

淀川酒店さんにて。
初、たかちよ。
これはツボな美味しさ💕✨
リピ必須！
可愛らしい味のバランスです。
ご馳走さまでした🙇✨

今日の三本。
ゴールドは相変わらず孤高の存在感。
菊、上品でいて美しいバランス。
どれも個性があって、味わいは違って楽しめました😆💕

亀の尾59 生原酒
バニラっぽい甘い香り。深く広く、丸みのある甘が口内を占領。後ろ酸が見え隠れしながら旨がジワジワ染み込む。引き際は微辛を感じながら静かにゆっくり。ややビターな余韻を残す。ファットさを活かしたバランスいいっすね。杯を重ねると酸が少し前に出てくるのがいい。野菜のセビッチェ、甘旨シュッと。焼鳥タレ、旨酸出。カシューナッツ・クリームチーズクラッカー、全体シュッと◎。アテると主役の甘旨が寄り添いますねぇ。飲むほどに、んまい！こりゃ、まいりました。
500ml1200

高千代　59Takachiyo 亀の尾　純米吟醸　米の甘味を感じつつ、飲んだ瞬間広がる旨み。飲みやすい。

Takachiyo59 純米吟醸 出羽燦々

新商品。木や薬等、微甘い香。含香は一転フルーティな米に後から玄米。同蔵らしい濃ゆい甘味が伸びムスクや米香纏い、やや甘酸っぱ系の酸。少しもちゃっと感。微アル感とじわ苦味。キリキリに冷やした方がいいかも💦甘いけど気持ちスッキリ系。少し置くと変わるかな🤔

高千代 純米 大辛口 無濾過火入れ
日本酒度 +19 酸度 1.5

59 Takachiyo 森のくまさん

香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・・★・甘口
味②：薄い ・・★・・濃い
酸味：無し ・・・★・有り
苦味：無し ★・・・・有り

甘くてフルーティ！酸味もあって爽やか！！

ご存知新潟は南魚沼のジャパン。久しぶりの星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ この、このね、大辛ということで少し構えてたけど、ジューシーな飲み口からの、実はオレ辛口やねんという、最高ーぢゃないですか😑

59Takachiyo AIMACHI
近くの酒屋さんに置いてあり、即購入。
口の中に広がるフルーティな甘さとコクが飲みやすさを引き立てグイグイ飲んでしまう。
必ずまた飲みたい。

高千代の一本〆
旨い❣️×10
もちろん高千代らしく爽やかな果実感ハンパないです。
リンゴやパイナップルかな🍎🍍😘

限定だべよ～

Takachiyo59 もりのくまさん　甘みと酸味のバランスもよく、香りも感じ、コメ感もあります。それでいて、後味もスッキリしていて、美味しいお酒です。

二回目。
甘口、みむろより甘いくらい。
でもバランスよし、美味しい〜

バランスよし、柔らかい、スラリと旨味が伸びる。
まルーイうまーい。、

Takachiyo59 はなふぶき　まろやかな飲み口、華やかな香りと共に穏やかな飲み口。ドライでしゃきっと、スルスル飲める。

純米大吟醸　秋あがり　無調整生原酒　一本〆

Takachiyo59 CHAPTERⅢ AIMACHI 純米生原酒　飲んだ瞬間、ふわっと広がる旨み、まろやかな甘みと旨味、コクある美味しさ、そして透明感ある口当たり…美味しい

たかちよと愛山の想像通りの組み合わせ。

江戸銀さん
寿司にあう
辛口

高千代「無調整生原酒」
旨味があって美味しい

ヘンテコな写真ですみません。
恵方巻のお供に飲みました。
一本〆

純米吟醸　無調整生原酒　愛山　新酒

純米吟醸　無調整生原酒　一本〆　新酒

純米美山錦。さっぱり酸味やや辛口。

純米吟醸愛山。甘口酸味こってり。

三矢サイダー☆