高千代

純米 +19 6割5分
米旨ドライ。
2016.03.05 わだつみさんで

純米酒 しぼりたて生原酒 発酵完全型+19 美山錦
2016.02.21開栓
米旨ドライ、でも濃厚。1200円、コスパよし。

02.24 3日目。ん、丸くなってコク旨。しかし、濃ゆいね〜。たくさんは飲めない(^^;;

03.14 最後の一杯！んー、ちとだれて苦くなっちゃった。

きりっと！して飲みやすい。

吟醸 製造2012/11

純米大吟醸 中取り

高千代にごり@うんすけ 浅草

おりがらみ
少し苦味が強いかも

扁平精米 素濾過火入 純米

すっきり辛口。米の味がしっかりするが全体的にさっぱり系。+19だがそこまでではなく実に飲みやすい旨い酒。次は熱燗にしよう。

辛口。
食事とともに^ - ^

結婚披露宴でご馳走になりました。

飲みやすいお酒でした。

扁平精米　おりがらみ
これは結構いける。甘味と風味があって、若干辛味がある感じ。値段を考えれば十分な味。

日本酒度+19という辛口の酒です。ひたすらすっきりとした味わいで、19を感じさせないフラットさです。どんな食事にも合いますね。

純米辛口 火入原酒 精米歩合65% アルコール17%

純米辛口 火入原酒 無調整無加水 精米歩合65% 香りよく、辛口の飲み口で、最後に複雑な滋味を感じる酒

始めの香りが凄く日本酒っぽい感じ。
17度あるけどあまり度数を感じず、クイクイ行っちゃう感じ。
辛口の表示通り、全然甘みなし。軽く樽の匂いがします。

辛口タイプの高千代。すっきりした辛口で飲みやすいです。

たかちよさんには珍しくキレっキレの超辛口

たかちよ 純米大吟醸

甘いうまみ 独特の味で美味しいが、
なんか接着剤的な匂いあり。

辛く重い味。
切れは鋭くないので、しっかりと舌の上に残る。
でもドライな仕上がりなので、飲みごたえはさっぱりと。

髙千代 純米大吟醸 魚沼産一本〆 生原酒

微発泡で、最初に酸味を感じた後、独特の旨みが広がる。
少し寝かせてみたら、面白そうなお酒。

高千代 巻機
@十徳渋谷20150223
http://www.takachiyo.co.jp/item/makihata

高千代 純米大吟醸 無濾過生原酒
＠藤乃家20150214
http://miyawaki-sakehonten.com/?pid=67887539

からくち純米酒 ＋19

キレキレの辛口です！肴が欲しい！500円で猪口五杯新潟の地酒が呑めます。ぽんしゅ館@越後湯沢駅

辛口！！！

辛口だけど、しっかり旨味もあり飲みやすい。
2014.10.10 わだつみさんで