高千代

スッキリすっとしたキレと旨味と

香りが高くスッキリした辛口で美味しい日本酒です。

59Takathiyo~AIMATHI~
純米吟醸・無調整生原酒
(限定流通品)
★原料米：愛山×雄町
香り高く稀少品種の愛山と旨味が特徴の雄町を掛け合わせたいい所取りのハーフ日本酒。
洋酒を思わせる妖艶な香りと、その香りの強さにも引けを取らないしっかりとした旨味を舌に感じさせる素晴らしいお酒でした。
今回は、魚料理と一緒に頂きましたが、甘みも強く感じられたので食前酒としてもGood！
食後にデザートと合わせても合いそうな、色々と役をこなせそうなオールマイティーな日本酒でした。

...今後、愛山米を意識せざるおえない位のインパクトのある日本酒。
恋、しちゃいました.......♡

豊醇無盡たかちよ　純米吟醸　ＳＫＹおりがらみ　本生 濃厚旨口のたかちよシリーズにあって、春から初夏に味わって頂きたいと醸された生原酒。氷点貯蔵によって味を引き締め、やや軽めな口当たりとフレッシュでクリアなサイダー？を印象させる味わいでよく冷やして冷酒でお楽しみください。蔵曰くこのブルーボトルのような澄み切った青空のような爽やかな酒を醸しました。

【飲んだ店】
にいがた酒の陣2019

【データ、所感】
精米：38

酒の陣限定かつ、24本のみ限定。
辛口ではない。フルーティかつ、後味はかなりすっきりしてて飲みやすい。

開けた瞬間のシュワっと感、こってりした飲み口、鼻に抜ける味わいが甘めでしっかり。
濃厚甘口。最高です。

おりがらみ生原酒 純米酒 新潟県内限定

少しのガス感がお米の旨みを引き出してますね。
安定の高千代です。

新潟の酒屋にて購入。

純米吟醸 生原酒 AIYAMA Dioxide

原酒。
微炭酸、フルーティ！神うま！

安定の高千代ですが、新潟限定の流通品。美味しいにきまってる。

すっきり辛口
水に近い感じで度数高めだけど飲みやすい

ペロッと一杯

雄町 ワインボトル仕様 高級酒ですね😆

美味い、旨口

Takachiyo 一本〆
あんまー！めっちゃフルーティ！
すんげぇ美味い！

純米大吟醸無調整生原酒。口当たり甘酸こってり後味やや重め辛口。

たかちよオレンジ。
いっぽん雄町。
クセなく甘旨
後味ちょうど良く少し引っかかる。
リピ酒！

ハロウィンラベル

スッキリ美味しい。

AI-IPPON。こってり甘めやや苦味。

たかちよ 純米大吟醸。
たかちよらしい含みから余韻まで甘くて香り高い酒。
酒どころ新潟の人には甘いかも。

純米吟醸 無調整生原酒 高千代
AI-IPPON
限定酒

純米吟醸、AI-NIPPON。ジューシーな愛山らしい濃厚な甘味、旨味が押し寄せる。微かな辛味を残す爽やかな後味。

takachiyo junmai ginjo miyamanishiki
甘くワインを思わせる。
ほんのり酸味も良い感じ。

トレンド感のある、女性 受けする日本酒

美味しい