竹雀

岐阜のお酒
山廃
旨味あり🍶

山廃 袋絞り
純米無濾過生

竹雀 木槽搾り槽口直汲

美味い。これは美味い。

辛口で芳醇なコクがあります。口当たりにブドウや梨の様なフルーティさも感じます。一口毎に新しい発見があります。
なによりも酸味のアクセントが秀逸です。

山廃無濾過生 雄町

竹雀 山廃純米吟醸
三軒茶屋@20150708

竹雀 山廃純米無濾過生

竹雀 純米無濾過生

竹雀 山廃純米吟醸無濾過生 雄町

@山善

@山善

山廃純米おりがらみ生　フレッシュな口当たり！旨味もさることながら辛味がステキな一杯

君嶋屋で一献。
岐阜の酒。
これはぬる燗でいきます。
うん！入り口から、どっしり！
お米がしっかり、しっかりし過ぎて、これはもう飲むヨーグルトならぬ、飲むお米(笑)
そして最後にアルコールが、スパッとフッと消えていきました。

竹雀 山廃純米酒 無濾過生
久しぶりに買ってみた。香りは無し。
前は酸がかなりキツく感じたが普通になった。なんか穏やか感じ。
多分燗をつけると味が伸びると思うんで後でしてみよう。

木槽袋搾り直汲み 生原酒 純米
富山県産五百万石 60%
9号酵母

ラベルに惹かれて。外れなかった〜♬

純米 山廃無濾過生原酒
旨味ガッツリ。後味シャープ
@山ちゃん

ザ･山廃！ キングオブ熱燗！ 男酒！
昔、醤油蔵に入って遊んだ記憶が甦ってきました(もろみの香り?)。
"岐阜" という字が書けない自分が恥ずかしい。
中京の酒が面白い！

純米吟醸 美山錦
720ml
甘い香りがしますが、すっきり飲みやすいお酒です☆

純米直汲み 生

しっかりとした好みの酒に近い感じはしたが、この日、ど真ん中の酒が多い中では印象は薄い。

また、次回じっくりと呑める環境で再トライしたい。

佐瀬式木槽搾り 山廃純米酒 火入れ
22BY
明けましておめでとうございます。
今年、最初の酒は岐阜・池田町の竹雀です。
ぬる燗でいただきました。辛い飲み口、すぐ少しの甘さを感じての切れの良さ。
冬の燗酒は温まりますね。

山廃純米 山田錦 65%
木槽袋搾り 無濾過生 9号酵母
床島

山廃純米 山田錦 日本酒度+6 酸度1.9
ぬる燗で飲みましたが、とても良い。香りがふわっとして、酸も程よく楽しめました。竹鶴もいいけど竹雀もサイコー！

竹雀 山廃純米吟醸 雄町 協会9号酵母で芳醇旨口 うまいです。ラベルもかわいいし(^_^)v

こ、これは…筋肉マッチョな感じの酒？ ととりあえず言ってみる@吉田さかみち

薫りと旨味のしっかりした山廃
２３ＢＹの純吟雄町もお勧め