谷川岳

純米しぼりたて
本日は、群馬県から「谷川岳」をいただきます。グラスから立つ香りは、リンゴやパイナップルのニュアンス。口に含むと、しっかりとした甘み・酸味があり、まさに瑞々しいフルーツといったところ。味が濃い分、余韻は長め。じんわりと後味を楽しむタイプだと思います。合わせる食事は選びそうですが、フレッシュで美味しいお酒でした。

美山錦 展示会でしか買えないお酒もこんな時だから、飲める！なら飲むしかない。

超辛純米　65％
セキ

減水吟醸
甘めのクセのないタイプ。

大野屋で1285円。スッキリ甘め。ギリギリ糠臭くない

番外品　純米吟醸別囲い　ブレンドらしいですがバランス良くとても美味しいですね、
甘さ程よく旨苦ともども良い感じです、
コスパも良いので機会があればお試しを。

飲み口サラッと。香りが強い

純米ひやおろし
今年もひやおろしの季節になりました。本日は群馬から「谷川岳」をいただきます。開栓するもリンゴを思わせる穏やかな香り、ひやおろしらしく落ち着きがあります。味わいもまるでリンゴジュースのよう。ふくよかな甘みとそれを引き締める酸味が心地よいです。そして、フェードアウトしていくような余韻・キレが素晴らしい。長いお付き合いになりそうです。美味でした！

谷川岳（たにがわだけ）を冷やで呑む。
すっぱい系の旨口。お米の味の後味だけど、口の中でスーっと消えていく。お酒らしい無難な味かな？

谷川岳。
ひやおろし。
辛口純米。
確かに辛い。
冷酒が合います

源水吟醸　谷川岳
永井酒造株式会社

群馬県内のスーパー、とりせんで購入

純米大吟醸　50%

谷川岳　源水吟醸です。強い香り特に無く、本醸造かな？なんて思いつつ割と爽やかなお酒でした。

おけ

うんうまい。

舞風　純米吟醸
日本酒度　-1
原料米　群馬県産舞風100%
精米歩合　60%

源水吟醸
芳醇な味はしない
水のような飲み口で
香りもほとんどなく
超ライト。
物足りなさ★★★★

谷川岳　一意専心

永井酒造の副杜氏さんが毎年責任醸造するチャレンジ酒。日本酒初心者にも受け入れられる酒、という謳い文句ですが、確かに甘みがあり酸の尖りもなく、呑み易いです。が、わたし的には少しライトで奥行きが狭く、物足りなさも感じます。
また来年に期待です。

水のような飲み口。最後に残る苦味

純米しぼりたて　65%
フィレンツェアワ

とび辛✨

超辛口！旨味高！
香りは押さえ目、後味キリッと！
旨い！

すーっと喉まで通り抜ける淡麗酒。
真ん中に味が残るりんごのようなさっぱりさ

超辛純米、谷川岳。キレのいい辛さがクセになりそうです。

とび辛。日本酒度＋15。想像していた程辛くはなく、のど越し良くすっきりでした。