
丹沢山
川西屋酒造店
みんなの感想
秀峰
精米歩合70% アルコール16%
昔ながらの味わいって感じ(笑)
これは絶対に熱燗で飲む酒!てか冷やで出してはダメです…
スッキリしなやかな味わいの純米大吟醸
秀峰 純米
清澄度高く。
香り少ない。
口当たりは、旨味が先行広がるて
甘味と酸味が来てドライな喉越しに余韻を残す。
副題
The Door into Summer.
ラベルにドア🚪の向こうに猫ちゃんが向日葵を背景にこっちを見てるんだよね。^_^
純米 低アルネコ/金魚ラベル
山田錦の生原酒です。
アルコール度数13°の低アルで呑みやすいですが、しっかりとした原酒を感じます。
丹沢山 純米吟醸
ほのかな吟醸香、まろやかな呑み口
すっきりとしたきれいな味わい
@居酒屋喫茶しちしち
麗峰~‼
秀峰~‼
丹澤山 凛峰
山廃純米 備前雄町
丹澤山 純米吟醸生 猫と夜桜 さらりと軽やかですっきりした飲み口。味わいはしっかりしていて、キンキンに冷やして飲みましょー
酸味
たるっぽいあまみ
あとはようわからん
丹澤山 麗峰 純米酒 阿波山田錦60 火入れ お燗で
華麗で濃厚、間違いないなぁ
熟成して少々の酸味、米の熟成した味わい。やっぱいいねぇ
純米酒 麗峰 山田錦60 火入
世界で一番 敷居の低い 燗酒入門♨️
丹澤山 凛峰 純米酒 備前雄町 火入 山卸廃止酛🍶
神奈川県足柄上郡・山北町の川西屋酒造、純米吟醸・丹沢山。けっこう個性的。旨みのある水というような味わい。苦みや辛みは、殆ど感じない。旨みオンリーで勝負、という感じ。これはこれであり、かなり美味しい。4点。
山廃純米酒 凛峰 熟成 備前雄町六十 火入 2016BY
純米酒 麗峰 山田錦60 火入
とても美味いです。コレはもう飛露喜ですわ。
2024年度醸造 純米吟醸 垂れ口の酒 生酒
阿波山田錦 霊峰 丹澤山
丹沢山 純米酒
純米吟醸 丹沢山
合資会社川西屋酒造店
神奈川県小田原市のハルネ小田原内、藤木屋さんで購入
おでんに合いそう🍢
純米酒 丹沢山 秀峰
冷やしてもお燗でも
酸味と旨味のバランスの良い熟成純米酒 熱燗からのゆっくり温度を下げなが味わいの変化も楽しい
うおいちや 敏和さん