智恵美人
中野酒造
みんなの感想
このちえびじん、抜群、フレッシュ✨
純米吟醸
生もと 純米
芳香醸す
ちえびじん 純米吟醸
2019/9/7 福岡市大名の居酒屋ブサンにて
純米吟醸
生熟
八反米
知恵びじんの山田錦を使用した純米吟醸酒を飲みました。だし巻きと刺し身に合わせ為、少し重さを感じたが、後味の良さは品の良さを味わえた。納得の満足度
エレガントな香り
香り強めおいしい。
ちえびじん レモンティー
本当にレモンティー。
熊本市 新市街 日本酒バー 蔵辺
特別純米、ちえびじん美味しい😄ふんわり深みがあって旨いです🎵
今宵は裏ちえびじんを開栓！
「裏」という響きだけで興味津々◎
造りが裏？お米が裏？味わいが裏？
こちらは酸味と渋味が強めでやや太めのグレフルな味わい。メタちえびでも思いましたが、最近のちえびは軽めの設計なのでしょうか(*´-`)
グランプリ🍒
裏ちえびじん 純米吟醸 おりがらみ生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 60％
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 1.7 1728円/720ml
7月21日開栓、上立ち香は微かに爽やか。口当たり若干の丸み。濃厚で甘味に結構な酸味。山田錦らしい強めの若い苦味で〆る。7月22日完飲。
山田錦 #銀座とりや幸
裏ちえびじん 純米吟醸 おりがらみ生酒 おりがらみだけど甘すぎない。コメの味もしっかり。
裏ちえびじん 純米吟醸 おりがらみ生酒 おりがらみだけど甘すぎない。コメの味もしっかり。
甘めで飲みやすい
裏ちえびじん おりがらみ 若干苦味が勝っているが、バランス良い
ちえびじん 特別純米酒
備前雄町 生酒
コクのある旨味にキュッとした酸。基本的に甘口で時折フルーティ感。アルコール分15度ながら飲みごたえある。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
旨味があり、好きなタイプ
大分県 ちえびじん 備前雄町 特別純米酒 無濾過生原酒
雄町の米の旨みが充分に感じられ、キレの良い純米酒です
ちえびじんの純米酒は
2018 「KURA MASTER」で最高位プレジデント賞受賞！
純米
サケスプ。
美味しいけどちょい後味残る
すっきり寄り
赤磐雄町100%の特別純米。若干甘口だが雄町の力強い旨味を感じる。秀作。
特別純米 備前雄町
アルコール分15度、精米歩合60%
しつこくない甘味がよいので