千歳鶴

千歳鶴reborn
なまら純米辛口

北海道のお米を使って作られたそう。
すごくスッキリあっさり辛口ドライ
脂多めの焼き鯖には合いました。
旨みはそこまでない気がする
よく冷やして飲みたい。

星3にしてるけど、ここまであっさりなのは最近あんまりない気がするので、そういう意味ではすごく貴重なお酒だと思う。

千歳鶴 吉翔 大吟醸
濃くて甘い。磨かれてはいるんだけど、かなりしつこい。甘い。甘い ★3.5

純米吟醸 春の
しぼりたて(北海道)

（純米大吟醸）
米の甘味は感じるが、甘すぎず色々な和食に合いそう。芳醇な味わい。

純米吟醸　きたしずく

純米さくら。まろやか。ふんわりコメの旨味が広がって後味はほどよくフルーティ。

札幌の酒造 日本清酒の銘酒「千歳鶴」
ラベルが美しさに惹かれました

華やかかな ラベルかわいい

麹がちょいあり

千歳鶴 冬ひぐま うすにごり生

千歳鶴 きたしずく 純米大吟醸

2023/8/7 @tabi 体調○
香りと酸味と旨さのバランスが良い

純米吟醸酒『夏ひぐま』
沖縄県　きち屋にて

札幌の地酒、千歳鶴の純米酒、柴田
千歳鶴の前身の造り酒屋「柴田酒造店」の名を冠したお酒です

札幌の地酒、千歳鶴の純米酒、道産米の吟風を精米80%と磨きを抑え米の色味を残した扁平80
黄金色のお酒で米香が強く、美味しい純米酒でした

ジャケ買い。樽の香りがあってさっぱりした飲み心地。本州では珍しいきたしずく100%使用。

千歳鶴 　純米吟醸　きたしずく

札幌の地酒、千歳鶴の札幌市制100周年の記念酒、道産米吟風100%の純米酒
記念に残しておきます

【なまら超辛】本醸造酒(精米歩合70％)、北海道産米100％、日本酒度+15、アルコール分15度以上16度未満

なまら超辛

辛口ではあるがキレはなし。ほんのり甘みと麹味。料理の味を邪魔することのない、合わせやすい一品。

特別純米はめちゃくちゃ飲みやすい

バナナの香り、まろやか。

札幌の酒蔵『日本清酒』が醸す『千歳鶴』の定番純米酒に北海道の酒米『吟風』を使った限定品が登場したので購入してみました。
口に含むと林檎の様なフレッシュな酸味とクリアで優しい甘味のグッドバランスです。
軽快な飲み口で綺麗な甘さが特徴の飲み易いお酒で、お燗にしても味わい自体は崩れません。
税込2,420円也（酒のきたむら）

札幌仕込み純米大吟醸原酒
千歳鶴150周年限定醸造
きたしずくを使用
まろやかで飲み口も良い

札幌の地酒「千歳鶴」の純米
北の純米らしからぬ甘味がつよく美味しかったです
お土産で買った一升瓶、直ぐに終わりました