司牡丹

土佐の酒。男らしい。
スッキリとしながらも、ガシッとした飲みごたえ。
たっすいがはいかん。
土佐のいごっそうの気持ちがわかる気がするお酒。
「自由は土佐の山間より」のキャッチフレーズがピッタリくる。

司牡丹しぼりたて 本醸造
精米歩合70%

清澄度は澄んだ透明。
甘さのあるフルーティな香り。
口に含んだ瞬間、丸みのある甘さを感じる。キレのある酸と、白ワインの様な渋み。
ラベルに日本酒度と酒米の品種が記載されてないのが残念。

一蕾に込めた濃厚さとはなやかさ。

食事に合う辛口
スッキリ飲みやすくて つい飲み過ぎるかも
さすが高知の酒って感じ

今宵の友五人目。さらっと切れよい酸味を感じる、本醸造とは思えない逸品。(^^)　流石は秀吉さんセレクト。(^^)v

大好きなお酒の一つです。

純米 龍馬からの伝言 辛口すっきり、じゃまにならない感じ @酒とさか菜