出羽桜

純米吟醸 出羽燦々誕生記念酒 無濾過生原酒
2015.12.12開栓
米うまコク酸。温度が上がると旨味がより乗ってくるけれど、まだかたいな〜。

12.16 4日目。あれー、苦くなっちゃった(･･;)燗の方がいいかな〜。

12.24 最後の一杯！常温で。旨コク酸ほろ苦、いい〜（≧∇≦）甘味とも合う！

キリッとした味わい😊
自作のお猪口&器に盛った風呂吹き大根と共に💕

一耕 特別純米

ほっとするような、優しい感じ。

味わって飲みたいですね。

出羽燦々誕生記念 純米吟醸。出羽燦々らしい華やかでインパクトのある吟醸香。後味はキレのある辛口系。洋食の食中酒向きな感じ。

特別純米

「枯山水 低温三年熟成」

燗にしました。
アル添でキリリとした口当たり。
んー、熟成の深みはあまりないような。。

味の膨らみに乏しく、燗冷ましでようやく旨みが出てきます。

食事に寄り添うタイプですかねー。
板ワサとはよくマッチしました。

純米吟醸 出羽燦々誕生記念

フレッシュな飲み口でスッキリしていて飲みやすい。香り、旨味、甘味、酸味、苦味どれをとっても突出することはなくスッキリまとまたまった印象で万人が美味しく感じるお酒だと思う。個人的にはもう少し個性的な方が好み。

特別純米酒 よいと

米:出羽燦々
精米歩合:55%
アルコール度数:14%

ひやしたい。
でもずっと飲んでられる。

出羽蝶々誕生記念 純米吟醸 生酒
フルーティで華やか。甘い香りだが味はすっきり淡麗。価格の割に高級感ある印象。

桜花 吟醸

口に含むと華やかなフルーティーな
香りを感じる。味はすっきりした感じ、
また後味はまろやかでとても飲みやすい。
美味しいお酒だとは思うが、
私個人は、あまり強い印象も感じなかった。

特別純米山廃ひやおろし。
口に含むと香りは少な目に、山廃由来の酸がきます。その後穏やかな甘旨味。膨らみすぎない味わいが心地好いです。ぬる燗もいいけど冷やと常温の間くらいが好き。熱い目は違うように思う。
（補足）出羽桜吟醸が好きな人
は？？になるかも。

枯山水 三年熟成
燗用です。ぬる燗が一番でした。

山形県天童市
つや姫 純米吟醸
旨い

吟醸にごりとび六
炭酸元気な濁り酒、アル添だけど純米っぼまい

山廃 特別純米酒 ひやおろし
出羽桜で「初」のひやおろし！7号酵母の山廃仕込みで、厚みのある味わいと、酸味のきいた香りが良い。

出羽桜 山廃 特別純米 ひやおろし
こちら出羽桜「初」となる「ひやおろし」！山廃仕込みならではの熟成香&酸味のパンチのきいた味わいから〜のスッキリきれる旨口！秋の夜長にまったりやるのにオススメの一本です！www

雪漫々
大吟醸

吟醸にごり酒 生酒 微発泡

吟醸にごり酒 微発泡

出羽桜といえば、全国に先駆けて吟醸造りを始めた蔵です。 この蔵元が誇る大吟醸　は、高すぎない程よい香り、含んだ 時の旨味、すっきりとしたあと味は、これぞ大吟醸と言える でしょう！

税込3564円

出羽桜 山廃純米 ひやおろし 生詰
山廃特有のヨーグルトっぽい口当たり！
季節の酒に季節の肴！
たまらないですね〜

出羽桜 純米大吟醸 一路
グランンフロント大阪@20150921

甘すぎず辛くなく、良いお酒

特別純米3年熟成。出羽桜の3本セットの限定品の一本。辛口でしまったお酒。

雄町
2015.8