出羽桜

新酒しぼりたて生の春の淡雪。スッキリして軽い呑み口。おりも少々で
フレッシュ。

芳醇旨口。呑み口良し。

個性あり、旨い。
甘めの香りと特徴あるスモーキーな味わい。

フルーティ
出羽燦々の純米吟醸という感じ
生原酒というほど濃くはない

出羽桜　純米吟醸酒
・喉に突き刺さるような辛さでした。

出羽桜　純米大吟醸　雪若丸　さらりとさっぱり、軽やかでキレある。その中で微かに感じる旨味。普通にうまい

特別純米酒　一耕

出羽桜 純米大吟醸 一路 (山田錦)
華やかな吟醸香。キリッと辛口だけど、余韻に少しだけ甘みもあり。旨みがすごい。食事に合わせたい ★3.6

雪漫々　手造大吟醸
すっっきり辛口、旨みが強くて、ちょいクラシック　うまい
2025.06.07 憩

一耕　特別純米酒

甘みと酸味のバランスがいい。おりがらみで少し発泡も。

本醸造 三年大古酒 枯山水
精米歩合55% アルコール15%
お燗で美味しい「 燗上がりのする酒 」
三年間低温熟成させた本醸造酒の古酒を何故か岡崎で？低温熟成により、丸みのある飲みやすい味わいと深みのバランスが絶妙。

出羽桜　花宝
普通かな。

大吟醸 雪漫々
精米歩合45% アルコール15%
美しく華やかな香りが楽しめ、甘味を感じつつサラリと切れる非常に上品な酒。奥行きのあるまろやかな味わいを伴いつつキレのあるバランスのとれたお酒。

渋谷　龍馬にて

出羽桜　大吟醸
山田錦48
香り良く味は個人的には甘さと酸味とバランスがいまいち

香りよし。甘口。飲んだら少し薄い感じ。美味しいお酒です。

山形・天童市の酒、出羽桜
亀の尾100％使用
精米歩合45%
おりがらみ・生酒
純米大吟醸

久しぶりの出羽桜
亀の尾は初。
美味い(*´꒳`*)

出羽桜　純米酒　すっきりした飲み口の中で、ほのかな甘み。フルティーさも十分感じ、飲み後のキレもよい。ただ、特徴が感じなく、少し物足りなく普通かなあ。

甘さ控えめすこし酸味あり
口当たりは滑らかで優しく残る
下で広がるタイプ

なんちゃら記念
純米吟醸
こっちでは定番らしいっすね。知らんけど。。

吟醸酒
＠がんこ　堂島

雪漫々

Dewazakura.
Oka Cherry Bouquet Ginjo. Dry. Slight rice on finish. Slight licorice too. 3 stars.

Izumi Judah Tenth Degree Ginjo. 10/12/23. Very dry. Slightest hint of melon. Not much finish. 3 stars.

Tobiroku sparkling Nigori. Tiny bubbles. Slight chalky sweetness. Slightly harsh finish. 3 stars.

雪漫々