
出羽桜
出羽桜酒造
みんなの感想の要約
「出羽桜」は香りが控えめで淡麗な味わいを持つ日本酒。種類によっては甘さや酸味がバランスよく、フルーティな味わいが楽しめるものもある。一部の種類は個性的で、甘口から辛口までさまざまな味わいが楽しめる。酒造りには低温熟成などの工程が取り入れられ、こだわりを感じさせるお酒と言える。
みんなの感想
桜花吟醸酒、さらさらにごり
万人向け、食前食中食後いつでも美味しく飲める味わい!
桜花吟醸酒
さらさらにごり
季節限定
本生
「しあわせ港」千葉
大吟醸 雪漫々/山形県
口あたり軽くまろやかな味わい
山形超限定❗️純米大吟醸・出羽桜、亀の尾、おりがらみ。美味い。炭酸が効いていて、香り豊か、旨みも濃く、派手めな味わい。高い日本酒にしかないようなフルーティーさも多少あり、豪華。2300円位だったか、この値段でこの味なら、大満足。山形限定、しかも2-3月にのみ販売する限定酒。買えてラッキー😃5点❗️
特別純米酒 本生 一耕 うまみー
愛山 純米大吟醸酒 限定品
720ml ¥3,300(税込)
1.8L ¥6,380(税込)
「山田錦」と「雄町」の血統を受け継ぐ、「愛山」は大粒で心白(米の中心部のデンプン質)が大きい反面、栽培が非常に難しく幻の酒米と言われている。出羽桜でも、年にタンク1本と限られた生産量。米の甘味と旨味に溢れ、豊かな余韻が続く。
2016年
インターナショナル・ワイン・チャレンジ 山形トロフィー
2014年SAKECOMPETITION 純米大吟醸部門3位
2013年
全米日本酒歓評会 準グランプリ
2011年
インターナショナル・ワイン・チャレンジ 金賞
2010年
純米酒大賞 大賞
使用米:愛山100%使用
精米歩合 :45%
アルコール度:17度
7点。旅先の鳥羽で購入。香りはほんのりフルーティー。味はさわやか甘旨味が来て、あとからほんのり酸味が来る。スポーツ飲料の様に飲み易く身体に沁みる。
コスパ高!
スッキリ水の様。とは言ってもしっかり香りは有ります。ゴクゴク飲めちゃう系
純米大吟醸 雪女神 四割八分
柔らかい口当たりから少し辛み。後味すっきり甘い。
2025年の正月の酒。最初に飲んだ香り高い吟醸酒。1980年代に亡きミンミンに渋谷の裏町の居酒屋で知る。その後、山形・天童市の酒蔵を訪ねる。蔵の反対側には美術館もある。長く我が家の定番。
純米大吟醸 雪若丸
純米大吟醸のスッキリした飲み口、雑味なさに加えて、旨口で米の美味しさも感じる。
純米大吟醸 雪女神
甘ーい。
雄町 純米吟醸
純米吟醸酒 生詰
夕月夜 -ゆうづくよ-
辛口の切れを残しながら、滑らかさ、ふくよかさも,,,美味しい😋
純米大吟醸 原酒 瓶火入
山田錦 氷点下熟成
純米大吟醸 原酒 瓶火入
山田錦 氷点下熟成
貴醸酒 SWeeeeeT
匂いはともかく滑らか上質なハチミツのよう。口の中がふわっと軽く甘くなる
雪満々
飲み口が優しい
透き通って美味しい
純米吟醸酒 「吉田類お薦め」とラベルにあります
スッキリしているがコク、広がりがあるまろやかな辛口。
純米吟醸和し
蔵辺
雪慢々
参考1杯目
開いてから日は経ってるみたい。
柔らかい甘味と後味が苦め。
スッキリ柔らか飲みやすい
一耕 特別純米生酒 コク深いけど後味スキッとする 鼻から落ち着いた香りが抜ける