出羽桜
出羽桜酒造
みんなの感想の要約
出羽桜酒造の日本酒「出羽桜」は濃密でフルーティな香りと、米の旨み広がる余韻を持ち、しなやかで透明感のある味わいが特徴です。フレッシュな新酒やマイルドな味わいの純米吟醸酒など、さまざまなバリエーションが揃っています。口コミには柔らかな旨みや上品な酸のバランスが絶妙と評されるお酒もあり、料理との相性も良いとされています。
みんなの感想
出羽桜 純米吟醸 雄町
精米歩合50%
香りは、華やかな甘い香り。吟醸香が堪りません。
色は飴色、濃くはないけど、見るだけで美味そう！とわかる。
飲み口は柔らかく優しい。厚みを思うほど、濃厚に感じる。
味は香りとは違い、落ち着いた、ゆったりとしたイメージの味わい。甘さはそこそこに、日本酒らしい癖もあり、素人にはお勧めでき・・・ないわけではないけど、飲み慣れてない人には素直に楽しんでもらえないかなぁ。逆に日本酒好きにはきっと楽しめるお酒だと思います。
一通り飲んだら、燗ですよね🎵燗をした雄町は冷だと厚みがあり濃厚でしたが、一気に花開くイメージ。今までの重さはなくなり軽快な甘さに、香り、でも濃ゆい。美味い！
個人的好み度84%
燗して、好み度87%
お値段的にもリーズナブル。お勧めできる逸品ですよね
出羽桜 純米吟醸
香り高いがスーッと入ってくる。シンプルな味
生酒のピリッとした感じはありつつ、じんわり甘く、酸味も苦味もあり。
出羽桜 手造り 吟醸酒
熟成酒は久々で、少しドキドキしながら味わってみたけれど、熟成臭はそれほどきつくなく、円やかな酒の旨さを感じました。これは美味しいね。
三年低温熟成酒 枯山水
純米酒 出羽の里
冷やでも燗でも。この時季にいい。美味い。
特別純米の山廃ひやおろし。
トロトロで濃厚な味わいです。
出羽桜 桜花吟醸酒 山田錦
醸造酒だけど美味しかった
出羽桜の生酒
すっきりした甘さ
飲みやすい
出羽桜・純米大吟醸・雪女神❄️爽やか、しなやか、余韻長い、んん！独特ですねー♪昨日、一昨日と仙台はジャスフェスでしたが、老舗デパートの前で、山形の日本酒頑張ってました🍶それではかんぱーい❗️
大吟醸 雪漫々
辛口の後に飲んだからか随分甘く感じました。
旨い❗
雪女神！
出羽桜 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町
雄町は、いいなぁ‼️
熊本市中央区 日本酒バー蔵辺にて
雪女神
若干甘口、洗練された味わい
純米大吟醸
雪女神 純米大吟醸
精米歩合48%
香り良く、すっきりとした余韻。
非常に飲みやすい。
出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分
純米吟醸 雄町
すっきりフルーティ！甘過ぎない甘さに程よい辛さです。これはうまいわぁ。美味しい純米吟醸って味わいだね。これ好き。
華やか、豪華な味わい
純米大吟醸酒 雪女神 四割八分
酵母 ー 度数 16度
酒米 雪女神 精米 48%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.6 1600円/720ml
6月9日開栓。山形県で開発された酒米、雪女神で醸したもの。上立ち香は微かに爽やか。口当たりは丸く、甘味は控えめでモノトーンな旨味ベースの辛口ドライ系な味わい。酸味と苦味が合わさっって結構辛い。2日目以降、辛口度合いは落ち着いた。全体的にスッキリとした味わい。なお雪女神は出羽の里と蔵の華を交配させたもの。6月10日完飲。
キリッと、爽やか。うまい。
かんぱーい
フルーティー 辛口 美味しい