出羽桜

出羽桜 出羽燦々誕生記念酒
@咲ランチダイニング20150213

ちゃんと出羽桜だ、缶のシリーズ侮れない

出羽桜 桜花吟醸酒
ちょっと水っぽい感じ
含み香はとてもいいですがあまり味が広がらない気がします
最近の流行りの芳醇濃厚なお酒ばかり飲んでいると物足りなく感じてしまうかも

山廃 特別純米

出羽桜らしいフルーティーらしさとは異なる印象。口に含んだ時複雑な味か広がります。

本生 吟醸酒

出羽桜 大吟醸 精米歩合48%
香りは控えめで味は甘味と米の旨味も程よくあります。
最後はキリッと辛味とアルコール臭がきます。
スッキリ飲めてなかなかです！

純米大吟醸　愛山
四季熟成10年古酒

冷やでパンチが控え目だったので、
ぬる燗に…
熟成感を余り感じさせず、愛山のさらり&マッタリした寛ぎの味わい。

つや姫
純米吟醸 50%
少し甘めの味わいと香り しっかりな旨さ
キンキン冷より少し置いた方がバランスがよい

出羽桜　花宝　清酒

出羽桜　純米吟醸　無濾過生原酒

ちょっと辛いかも。

出羽桜　無濾過生原酒

ちょっと辛いかも。

出羽桜 五年大古酒低温熟成原酒
干支ボトル

ググってみた所、枯山水原酒の5年熟成版ではないか？と言う話し。
度数19と高め。

ボトルは、イタリア製のベネチアンボトルでコルクキャップ。

桜花吟醸酒 50%
さらさらにごり
その名の通りさらさらしたおり酒
あっさりな甘さと旨さ 進み過ぎる呑みやすさ 旨い

出羽桜の純米吟醸・雄町はフルーティーだか吟醸臭は控えめで好感が持てる。但し、甘口なので女性向きか。

壱年熟成 限定酒 甘口吟醸

2014.12.25開封
米の旨味たっぷり系だけど、冷やですっきり、温度上がるとふっくら。

12.26
ぬる燗で。あんま〜、うんま〜（≧∇≦）お燗、いい！

1.03
ぬる燗で。
美味しいけど、甘みが増して燗だとくどくなってきたかも。

1.04
最後の一杯！常温で。
甘ふわほろ苦〜（≧∇≦）

桜花 吟醸酒 キレイでCPの良い優秀なお酒

旨口純米
いい感じに一年寝かしています♪

山形のお酒は華やかな香りと柔らかな味わいが特徴だと思ってました。
でも、こちらは割とすっきりとした味わい。
色々な酒があるもんです。
（山形某所 400円くらい 300ml）

純米大吟醸あいやま
香りフルーティーで甘さがつん、ささっと抜ける。

特別純米酒、スーパーで買ったが充分おいすいー。

一路。45%純米大吟醸。良い香り♪おでんパーチー@りょーへいさんち

出羽桜　一耕です
おとなしい印象　燗の方が美味しいのかな？
でも飲みやすくて気がついたら泥酔しそうな気もします

出羽桜　一耕です
おとなしい印象　燗の方が美味しいのかな？
でも飲みやすくて気がついたら泥酔しそうな気もします

オーソドックスな日本酒のイメージ。後味に酸味。寝かせたらぼやけた印象。次からは早めに消化しよう。。

メジャーなお酒だと思う。特に東京に来てから居酒屋や酒店でよく見ます。
口に含む時に良い香りが広がります。味はわりとシッカリしてると感じます。