出羽桜

安定感ﾊﾞﾂｸﾞﾝ♪

愛媛No. 1(と思っている)「吹毛剣自然しぼり」を彷彿とさせる、香りの高い日本酒。ややそれよりもからく苦い。

ML醗酵でぇ〜〜ございます✨✨✨

『ML』とは『マロラクティク』と言う意味で
リンゴ酸を乳酸菌を使って乳酸にする技術でして

平たく言えば『まろやかさんにしまっせ😋』ということ✨

人気酒出羽桜にワイン造りの技術で醸すまろやかさん的な足し算

バランス 良しでございます✨✨✨✨✨

純米吟醸酒 出羽燦々誕生記念

フルーティな吟醸香。さわやかな飲み口。旨い！

特別純米酒 一耕 生酒

家呑み。夏休みのお土産に頂きました。上立ち香は香り過ぎない吟醸香。フレッシュさのあとに上品な旨味、キレの辛さ。とても良い食中酒です。燗にしても、ダレずに麹のイイ香りが立ってきて良かった。開栓数日後もまた落ち着いて美味かった！

最近、出羽桜がマイブーム(^^)
今日は「純米吟醸 無濾過生原酒」
フルーティ&キリッとした味が大好きです。

一耕 特別純米

出羽桜、特別純米酒、一耕、

柔らかな、すっきりした甘み。

駒ヶ根駅前の幸元にて

桜花吟醸酒 (火入)
フルーティな吟醸酒。香りよし。

ML発酵特別純米酒
香りはそれほどない。ほどよい酸味と甘味のバランスがよい。

出羽桜酒造の微発泡吟醸にごり「とび六」
微発泡と云いながら、かなりの発泡。純米吟醸なので香り、味申し分無し。うまいです。

雪漫々 しぼりたて生酒
りんご系の香り、ちょっと甘め

試飲からの購入ー

さすがは出羽桜。香り、味わい共に派手さはあるものの納得のうまい酒です。

出羽燦々
この米でつくる酒を他にも探してみようかと思いました。
しっかりとしたお酒です。

出羽の里 純米
今年のIWCチャンピオン酒
上品で水のようにさらさらだが米の旨みが品良く出ている。酒だけ楽しんでも良し、和食に合わせても良し、淡白なお魚の刺身でも良し！さすがにチャンピオンなだけあると思う♪

桜花吟醸酒

美味しい。

出羽桜 特別純米

純米吟醸でぇ〜〜ございます✨✨✨

キリッとした辛さの中に華やかさがあっていいっすね😄

フルーティーで スッキリとした飲みごたえ

うん🎶

美味い🎶🎶🎶

夏向きの爽やかな旨口✨✨✨

山形 万歳です✨✨✨✨

純米

姉が好きなグリーンラベル
ん～、やっぱり旨いっす(^_^)v

出羽燦々誕生記念。お米から麹から酵母まで山県尽くし。旨い。

出羽桜 一耕 本生 特別純米酒 山形産米使用 精米歩合55% 息子からの父の日プレゼント 純米酒であるが味は吟醸酒に近い。本生とあってフレッシュかつフルーティ。ほんのりと甘いくバランスの良い酒。出羽桜は何を呑んでも美味い。

桜花吟醸 本生