出羽桜

大吟醸、ふるさと納税で。しっかり辛い。飲みやすさもあってしっかりした酒。3.7

特別醸造蔵涼み
少し薄い？と感じくるらしい飲み口がさっぱり。飲みやすい

特別純米酒　honu

雪漫〃手造大吟醸

飲みやすい。
口に含んだ瞬間は水のような透明感、その後に酸味、苦味。甘味強く感じることは無いが香り高い。

出羽桜 雪漫々

吟醸酒
吟醸にしてはクセ少なく、
キレのある味わい

久し振りに会う兄貴と、久し振りでない親父との昼食会を親父の老人ホームで開催しました。
日本酒は私の担当なので、今回は毎年桜の時期に出羽桜酒造から発売される雄町の生原酒と滋賀の笑四季酒造から発売された限定酒をチョイス。
出羽桜らしい綺麗な味わいの生原酒はパワフルで膨らみのある雄町の旨味が感じられる一本です。
税込2,090円也（地酒かわもく）

すっきりキリッとした飲み口。冷やがオススメ。刺身などの和食とよく合う

勤の家の近所

春限定
渋谷　十徳

丸ビルの山形料理のお店。川合姫から教わる。店の好みが大昔から一緒。
店長とネパール女性から素敵なサービスを受ける。
メニューにない「桜花」を料理酒に使っている。
オーダーをすれば出してくれる。

「倶楽湾」田町
桜花吟醸酒/山形県
スッキリとしてコクもあり飲みごたえある

甘口のっぺり　後味よし

吟醸酒

出羽桜　春の淡雪　生酒
馴染みの酒屋さんにもう一本と勧められたお酒。生酒ならではの酸味と発酵感。新年のお酒だけど、地震があって、少し気分は控えめにならざるを得ない元日。

りんご🍎の香り豊か　水っぽいスッキリいろはすりんご？　15度　50%

雪女神　純米大吟醸

フルーティーでおいし～

純米酒　出羽の里

甘い香り。フルーティーな香り。旨味があるが軽さを感じる。飲みやすい。ワインに近いか?

純米吟醸　雄町

冷卸 蔵涼み
説明不要の山形は出羽桜。今宵はひやおろしの一本をいただきます。グラスに注ぐと甘い香り。熟したリンゴのよう。口当たりはとろっと。予想どおり甘みが強く、落ち着いた味わい。飲後は余韻の残るタイプ。食中酒にはしんどいかな。良くいえば華やかではあるので、女性ウケは良さそう。

甘めで濃厚

美味しかった