出羽桜

愛山　純米大吟醸酒　限定品
720ml ¥3,300(税込)
1.8L ¥6,380(税込)
「山田錦」と「雄町」の血統を受け継ぐ、「愛山」は大粒で心白（米の中心部のデンプン質）が大きい反面、栽培が非常に難しく幻の酒米と言われている。出羽桜でも、年にタンク１本と限られた生産量。米の甘味と旨味に溢れ、豊かな余韻が続く。
2016年
インターナショナル・ワイン・チャレンジ　山形トロフィー
2014年SAKECOMPETITION　純米大吟醸部門３位
2013年　
全米日本酒歓評会　準グランプリ
2011年　
インターナショナル・ワイン・チャレンジ　金賞
2010年　
純米酒大賞　大賞
使用米:愛山100%使用
精米歩合 :45%
アルコール度:17度

7点。旅先の鳥羽で購入。香りはほんのりフルーティー。味はさわやか甘旨味が来て、あとからほんのり酸味が来る。スポーツ飲料の様に飲み易く身体に沁みる。

コスパ高！
スッキリ水の様。とは言ってもしっかり香りは有ります。ゴクゴク飲めちゃう系

純米大吟醸 雪女神 四割八分
柔らかい口当たりから少し辛み。後味すっきり甘い。

2025年の正月の酒。最初に飲んだ香り高い吟醸酒。1980年代に亡きミンミンに渋谷の裏町の居酒屋で知る。その後、山形・天童市の酒蔵を訪ねる。蔵の反対側には美術館もある。長く我が家の定番。

純米大吟醸　雪若丸
純米大吟醸のスッキリした飲み口、雑味なさに加えて、旨口で米の美味しさも感じる。

純米大吟醸　雪女神

甘ーい。

雄町 純米吟醸

純米吟醸酒 生詰
夕月夜 -ゆうづくよ-
辛口の切れを残しながら、滑らかさ、ふくよかさも,,,美味しい😋

純米大吟醸 原酒 瓶火入
山田錦 氷点下熟成

純米大吟醸 原酒 瓶火入
山田錦 氷点下熟成

貴醸酒 SWeeeeeT
匂いはともかく滑らか上質なハチミツのよう。口の中がふわっと軽く甘くなる

雪満々
飲み口が優しい
透き通って美味しい

純米吟醸酒　｢吉田類お薦め｣とラベルにあります

スッキリしているがコク、広がりがあるまろやかな辛口。

純米吟醸和し

蔵辺

雪慢々
参考1杯目
開いてから日は経ってるみたい。
柔らかい甘味と後味が苦め。
スッキリ柔らか飲みやすい

一耕　特別純米生酒　コク深いけど後味スキッとする　鼻から落ち着いた香りが抜ける

うまみとコクのある純米大吟醸🍶めったに呑めないレアモノ🍶文句なし!出羽の鍋島🍶

毎年恒例の正月のお酒です。
今年の出羽桜も美味しい。香り高く、呑みやすいお酒です。

み゙間違いない

山廃

限定酒
純米吟醸