出羽桜

山廃の技が冴える。米の香りかおる芳醇な味わい。

山形県のお気に入りブランド
出羽桜酒造の本生吟醸酒桜花開栓

先月、山形県に出掛けた際に
いの一番に出向いた酒蔵です
生酒らしいキレのある美味い酒

Junmai daiginjo. "Fruity"
Rose, melon.

のみやすかった。フルーティーだったので別の料理に合わせればよかった。
生酒✽(′ॢᵕ ‵ *ॢ)✽

山形の出羽桜 雪漫々 大吟醸。スッキリとした旨味で非常に飲みやすい。フルーティ。

山形県で購入した激うま日本酒
出羽桜酒造の
雄町純米吟醸出羽桜開栓です。
さずが出羽桜です

猛烈に濃厚な味は他にありません
かなりの芳醇な味わい
今夜は塩大福といただきました

7/19さっぱりと。
7/11
変わらないクオリティ。
7/6
瓶を開けた時の香りの良さが秀逸。イントロのフルーティさとは裏腹に長く続く余韻が飽きない。1400円位。

雄町の傑作。さすが出羽桜。

山形出羽桜酒造
純米吟醸出羽桜開栓です。
山形でも人気の酒造会社ですね

山形オリジナルの好的米が
濃厚な日本酒になっているんで
しょうかね
大好きです

和し(なごし)
冷やと燗で頂きました。
冷やはスーッとした喉越しで後味もあっさりほんのり吟醸香が上品な感じ醸してるけどちょい物足りない…

それを燗(熱燗がちょうど良いと思います)につけたら冷やの物足りなさが全部補われて美味いのなんのでした。

スーパー成城石井に寄ったら売ってました。コスパもなかなか良し。720ml1500円。
おすすめです。

とび六
にごり/瓶内発酵
瓶を開ける時に注意が必要
シュワっとスッキリ夏に良し

美味しい。
先ず香りで楽しんで、
口当りは生じゃないのに生酒っぽいほんのりクセがあって米っぽさがグッと出てて良い！
飽きずに行けます。
今度燗試してみよう。。

純米吟醸 しぼりたて生原酒 雄町
純米酒大賞受賞記念酒
アルコール分17度
精米歩合50%

2014.6.4開封
香りが高い！まろやかな舌触りと濃厚な旨味、程よい苦味が最高です。旨い！

6.7
すこーし丸くなりました。米の旨味たっぷり。

出羽桜 純米吟醸つや姫
洋ナシのような香りに甘みのあるしっかりとした味。

純吟　雄町

純米の香り高く、まろやかな味わい。

桜花吟醸。
定番のお酒だが、やはり美味い。
安定の味わい。

山廃　特別純米酒　四合1420円
香りはあまりないが、爽やかな旨味と苦味というか酸味というか、辛口な口当たりなのかな～(^^;)
そしてキレがあり美味い(^-^)

つや姫旨し！

桜花
イチゴを思わす甘酸っぱい口当たり。
飲みやすく、最初の一杯には最適。

新酒のさわやかさ。微かなにごりもまたよし。

桜花 吟醸酒 本生
日本酒度+5
酸度1.2
米 出羽燦々
歩合50%

美味い！全体的にさらっとして軽い
うすーくフルーツ香がする

山形の地酒「出羽桜一耕 特別純米酒」。燗で飲むと本当にまろやかで旨いです。精米歩合55％なのに手頃な価格なのもいいですね。

山形の地酒「出羽桜一耕 特別純米酒」。燗で飲むと本当にまろやかで旨いです。精米歩合55％なのに手頃な価格なのもいいですね。

咲。スパークリング日本酒。炭酸感は強めで辛口？後味はドライな感じ。