出羽桜
出羽桜酒造
みんなの感想の要約
「出羽桜」は香りが控えめで淡麗な味わいを持つ日本酒。種類によっては甘さや酸味がバランスよく、フルーティな味わいが楽しめるものもある。一部の種類は個性的で、甘口から辛口までさまざまな味わいが楽しめる。酒造りには低温熟成などの工程が取り入れられ、こだわりを感じさせるお酒と言える。
みんなの感想
3.6〜3.8
出羽桜の飲んだ中では一番好きで、バランスよく旨味とキレもある。
素直に良い！
中太
雪若丸 純米大吟醸 甘さも控え目でスッキリ美味しいです、旨味が強めで好きな味です、
米の旨味好きにはオススメです。
出羽桜
純米吟醸 繁
2021/2/22
純米大吟醸・一路、香り豊かでスッと切れるのどごし
本醸造おり酒 春の淡雪 新酒しぼりたて本生
旨口で優しいオリがらみ 単独でも食中酒としても👍美味しい😋
出羽桜 大吟醸 アマビエさま
アルコール度15度
精米歩合50％
エールSAKEプロジェクト第二弾
成城石井で購入。
アマビエって、こんなに可愛らしいのか?ということで、完全にラベル買い（笑）
あとは、エールSAKE想いとふるさと想いもね。
香りは出羽桜特有の吟醸香で、飲み口はサラッと。
これが私のワクチンみたいです。
水の様な美味しい酒でした。
爽やかな香り、引き締める苦味。
無濾過生原酒
出羽燦々100%
麹菌 オリーゼ山形
酵母 山形酵母
2021.01.02
知人が持ってきたお酒
出羽桜 5年大古酒低温熟成原酒
フルーティな飲み口、少し辛口な印象
出羽桜 雄町 純米吟醸
ちょい甘
5年古酒。年賀にいい味わい。
純米吟醸生酒 稲露
アルコール15度 精米歩合50％
ふるさと山形を思い、このコロナ禍の2020年最後の酒に選びました。
一口含めば緑多きまた雪国の山形の風景が浮かびます。
名古屋だとアピタで購入できます。
特別純米 生貯蔵酒 口に含むと旨味と酸味がひきたちますね、香りも独特です、
冷だと確かにスッキリ旨です、
ぬる燗ではまろやかですが酸味が前にきますね、
お好みで。
出羽桜 大吟醸
雄町。香りよし。甘口。おいしい。
上喜元と似てる
辛口スッキリ
特別純米 山廃 磨き55% 仙台の可愛い子ちゃんの父上からの着弾國酒がまだ有りました(^^)www❣️ 天下の『出羽桜』に山廃って有るんですね〜！だから、國酒はやめられない訳ですよ、こんな造りも技術が有ればこそ成るので有りまするね〜‼️スッキリと良い渋みで、酸でキレる感じ、いとをかし🈵
今まで呑んだ『出羽桜』とは全然違う感じの驚きで有りました(*ﾟ∀ﾟ*)v
出羽桜 大吟醸酒 アマビエさま
可愛らしい、でも凛々しい。
お酒は出羽桜だから、もちろん美味しい。
病魔退散！！
山形県天童市の純米酒
出羽桜 出羽の里仕込み 特別純米酒
酒眠蔵 氷温熟成 生詰
これ旨いです😋
辛口。飲みやすい。炭酸みなし。
お燗にも期待
出羽桜 大吟醸酒 アマビエさま
出羽桜吟醸酒。口当たり柔らか。辛口でもなく、癖のないすっきりした味わい。
洋梨のような香り。まろやかで米の香りが後から抜ける。
やわらかくてほんのり甘いスッキリ感🎵
甘くてフルーティ。最高！