出羽桜
出羽桜酒造
みんなの感想の要約
出羽桜酒造の日本酒「出羽桜」は濃密でフルーティな香りと、米の旨み広がる余韻を持ち、しなやかで透明感のある味わいが特徴です。フレッシュな新酒やマイルドな味わいの純米吟醸酒など、さまざまなバリエーションが揃っています。口コミには柔らかな旨みや上品な酸のバランスが絶妙と評されるお酒もあり、料理との相性も良いとされています。
みんなの感想
山廃 特別純米酒 ひやおろし
出羽桜 桜花吟醸酒です。こちらは吟醸酒、フルーティ酒を目覚めさせてもらったお酒です。近所の駅近くで八海山、その他と共に頂きました。こちらも自分ではなかなか買うこともないので、頂きました。このお酒が流行り始めた時は本当にセンセーショナルな感じだったのに、最近では越乃寒梅、久保田と共に何となく脇役みたいに扱われるのが悔しいな～。どれも美味しいぞ！
冷卸 蔵涼みを頂く
甘さの中に少しピリッとした舌触りが旨味を増している。
甘さを感じさせる香り。
秋にぴったりかな。
さらっとしていて大変おいしい。
フルーティー
少しクセがあるかと思えば
スッキリ喉を通る
そして甘みが走る
プリンセス・ミチコ。香りグラスを使うのに相応しいバラの香り。
三年古酒
出羽桜 純米 秋田酒こまち60 まろやかで、すっきりキレよい飲み口。米の旨味もよく感じる
純米吟醸大吟醸 一路
BY19
大吟醸だが熟成されており
かなり旨味強い
燗にすると良さそう
◆ 涼冷え
【出羽桜 桜花吟醸酒 本生生酒】
¥1540
・さっぱりとした飲み口で、爽やかな甘さ。
昨年秋に山形駅で買ったお酒。甘い果実のような香り、甘味もあるがしっかりとした骨格。料理にも単独でも美味しい。
出羽桜 純米大吟醸
雪若丸
甘口、滑らかな感じ
山形県内でしか購入できないお酒(扱っている酒店も少ないとのこと)
甘くてスッキリ
斉藤酒店で購入
👍
入谷の たむら で。
うまいけど、少し酒臭さが抜ければな。
3.6〜3.8
出羽桜の飲んだ中では一番好きで、バランスよく旨味とキレもある。
素直に良い！
中太
雪若丸 純米大吟醸 甘さも控え目でスッキリ美味しいです、旨味が強めで好きな味です、
米の旨味好きにはオススメです。
出羽桜
純米吟醸 繁
2021/2/22
純米大吟醸・一路、香り豊かでスッと切れるのどごし
本醸造おり酒 春の淡雪 新酒しぼりたて本生
旨口で優しいオリがらみ 単独でも食中酒としても👍美味しい😋
出羽桜 大吟醸 アマビエさま
アルコール度15度
精米歩合50％
エールSAKEプロジェクト第二弾
成城石井で購入。
アマビエって、こんなに可愛らしいのか?ということで、完全にラベル買い（笑）
あとは、エールSAKE想いとふるさと想いもね。
香りは出羽桜特有の吟醸香で、飲み口はサラッと。
これが私のワクチンみたいです。
水の様な美味しい酒でした。
爽やかな香り、引き締める苦味。
無濾過生原酒
出羽燦々100%
麹菌 オリーゼ山形
酵母 山形酵母
2021.01.02
知人が持ってきたお酒
出羽桜 5年大古酒低温熟成原酒
フルーティな飲み口、少し辛口な印象