出羽桜

さらっとしていて大変おいしい。

フルーティー
少しクセがあるかと思えば
スッキリ喉を通る
そして甘みが走る

プリンセス・ミチコ。香りグラスを使うのに相応しいバラの香り。

三年古酒

出羽桜　純米　秋田酒こまち60 まろやかで、すっきりキレよい飲み口。米の旨味もよく感じる

純米吟醸大吟醸　一路
BY19
大吟醸だが熟成されており
かなり旨味強い
燗にすると良さそう

◆ 涼冷え
【出羽桜　桜花吟醸酒　本生生酒】
¥1540
・さっぱりとした飲み口で、爽やかな甘さ。

昨年秋に山形駅で買ったお酒。甘い果実のような香り、甘味もあるがしっかりとした骨格。料理にも単独でも美味しい。

出羽桜 純米大吟醸
雪若丸

甘口、滑らかな感じ
山形県内でしか購入できないお酒(扱っている酒店も少ないとのこと)

甘くてスッキリ
斉藤酒店で購入

👍

入谷の　たむら　で。
うまいけど、少し酒臭さが抜ければな。

3.6〜3.8
出羽桜の飲んだ中では一番好きで、バランスよく旨味とキレもある。
素直に良い！
中太

雪若丸　純米大吟醸　甘さも控え目でスッキリ美味しいです、旨味が強めで好きな味です、
米の旨味好きにはオススメです。

出羽桜
純米吟醸 繁

2021/2/22

純米大吟醸・一路、香り豊かでスッと切れるのどごし

本醸造おり酒　春の淡雪　新酒しぼりたて本生
旨口で優しいオリがらみ　単独でも食中酒としても👍美味しい😋

出羽桜　大吟醸　アマビエさま
アルコール度15度
精米歩合50％

エールSAKEプロジェクト第二弾

成城石井で購入。

アマビエって、こんなに可愛らしいのか?ということで、完全にラベル買い（笑）
あとは、エールSAKE想いとふるさと想いもね。

香りは出羽桜特有の吟醸香で、飲み口はサラッと。

これが私のワクチンみたいです。

水の様な美味しい酒でした。

爽やかな香り、引き締める苦味。

無濾過生原酒
出羽燦々100%
麹菌　オリーゼ山形
酵母　山形酵母

2021.01.02
知人が持ってきたお酒

出羽桜　5年大古酒低温熟成原酒

フルーティな飲み口、少し辛口な印象

出羽桜 雄町 純米吟醸
ちょい甘

5年古酒。年賀にいい味わい。

純米吟醸生酒　稲露
アルコール15度　精米歩合50％

ふるさと山形を思い、このコロナ禍の2020年最後の酒に選びました。
一口含めば緑多きまた雪国の山形の風景が浮かびます。
名古屋だとアピタで購入できます。