出羽桜
出羽桜酒造
みんなの感想の要約
出羽桜酒造の日本酒「出羽桜」は濃密でフルーティな香りと、米の旨み広がる余韻を持ち、しなやかで透明感のある味わいが特徴です。フレッシュな新酒やマイルドな味わいの純米吟醸酒など、さまざまなバリエーションが揃っています。口コミには柔らかな旨みや上品な酸のバランスが絶妙と評されるお酒もあり、料理との相性も良いとされています。
みんなの感想
DEWAZAKURA brewery
出羽桜 熟成 雄町 無ろ過生原酒
熟成 雄町 無ろ過生原酒 本生
出羽桜 純米大吟醸 雪女神
流石。
五反田 ジョイ・オブ・サケ東京2019にて
冷や。甘味ちょい。雪解けみたいな笑 香りも程よい
出羽桜 加水前特別純米 天空蔵熟成
原材料 米(国産),米麹(国産米)
アルコール度数 17
使用米 山形県産米
精米歩合 55
使用酵母 小川酵母
日本酒度 +3
酸度 1.4
生／火入れ 火入れ
出羽桜の「加水前」と名の付いた特別純米酒。加水前って、平たく言うと「原酒」だ。原酒のことをわざわざ「加水前」と呼ぶ。好きだな、そういうの。粋だ、洒落てる。そしてこいつは出羽桜酒造が誇る「天空蔵」熟成。
特別純米「加水前」の原酒を徹底した管理のもと貯蔵したものである。口に含むとまず甘味。嫌味のないすっきり柔らかな甘さだ。味わいは口元から喉奥へ細く流れるようで、清らかな小川のようにスマート。
雄町 純米吟醸 熟成 本生 フルーティ&ジューシーで後口は苦味が強い❗かわいいラベルに本格の味わい🐱
山形の代表格はこれ！
よく覚えてない
一言で言うと使える酒である。比較的安くて冷やでも燗でもいける。どちらかというと燗が良い。出羽桜は外さない。
亀とうさぎのラベルが可愛い。フルーティーな甘みがある。
純米吟醸 和し バランス良く美味しいです、ちょい濃いめかも、
生姜料理が良く合いました。
出羽桜純米大吟醸
酒米 雪女神100%
アルコール16度
程よい辛さもあり美味しいです！
純米大吟醸酒 雪女神
甘味の中に日本酒らしさも。旨し！
純米吟醸 山寺下で購入。フルーティの中にもしっかりした味わい。飲みやすい。
食用のつや姫を酒米として使用。
甘めの味だが整った味で飲みやすい。
甘口で余韻もある
飲みやすさがよい、飲みごたえも十分
微発泡 吟醸にごり 生酒 とび六 出羽桜の発泡酒、優しい飲み口ですが、けっこうシュワシュワ感が来る感じです❗🎵
出羽桜 一路。純米大吟醸。山田錦100%。爽やかなふくよかさながらもお米の味がしっかり。
雪漫々 大吟醸 精米歩合45％
すっきりしているけど、味もしっかりとある。高級で上品な酒の味。
スッキリ美味しい！
ゴルゴンゾーラ.ドルチェといい相性！
広島あいさん家にて
出和桜 本醸造 枯山水 三年熟成
若干の甘口。熟成されただけのしっかりとした旨味を感じる。
つや姫使用の日本酒は初めてですが美味しいと思います！！
出羽桜は外れなしですね。
出羽の里仕込み 特別純米酒 神
旨味 スッキリしているがしっかりしていて ふわっとした香りも良い
ぬるめの燗良さそう
真名からのプレゼント
初任給