天狗舞
車多酒造
みんなの感想の要約
車多酒造の日本酒「天狗舞」は、山廃酛造りの技術を活かした特別純米酒であり、甘爽やかな香りと強い酸味、苦味が特徴的な味わいである。口当たりはやや丸みを帯びており、飲み飽きない柔らかさを持つ。復興支援酒としても販売されており、生酛純米や古酒のような味わいも楽しめる。また、芳醇な香りとキレのある味わいが特徴的であり、飲み手を惹きつける一本と言える。
みんなの感想
天狗舞 石蔵仕込 山廃純米
お米の味がしっかり！
おいしい！熱燗バッチリでした。
山廃
強いフルーツ香とアルコール感。キレがスッキリしていて、さわやか。
75
木本純米
常温でうまし。ゆたかさんで試飲
こめこめ
山廃純米
甘味はそれほどでもないが酸が特徴的。よい意味で日本酒らしい。
山廃
山廃純米 ひやおろし 辛口で酸味があり、飲み応えがあります🎵色も秋らしく薄めの琥珀色、美味しいですね😃
山廃純米 ひやおろし😊
いい酒
「日本酒って美味しい！」と思った最初の1本が「天狗舞 文政六年」。香りが上品で大好き。
天狗舞 山廃純米ひやおろし
今ひとつ
白山の清流が育てたお酒、めっちゃ美味しい✌️
後味も良い^_^
天狗舞 生酛純米酒
口に含んだ直後は強く甘味を感じるけど、ずっとなくなる。
アフターの程よい酸味とアルコール感がすっきりした印象を与える。
しぼりたて 本醸造生酒
精米歩合65%
約900円
炊きたてのご飯の香り。フレッシュで穏やかな甘さ。甘みより旨味がしっかりしている。
お茶！？
涼吟 純米大吟醸。青リンゴの様なサッパリとした甘み。
吟仕込純米酒。精米歩合55%、アルコール分16度。辛口濃醇。かなり重め。
きもと純米、精米歩合75、しっかりとした酸味、甘味も少し、旨味も少しある
涼吟 純米大吟醸
米、米麹、精米歩合50%
アルコール 16度
無色少しだけ濁り
爽やか酸味な香り
初手 豊潤な甘みからの酸味が、
色濃く口に残る。
二の手、濃く甘く円やか〜。
涼吟！
超辛 純米酒
2018.6 和酒バル醇@横浜 東白楽
これは熱燗で🍶
山廃生搾り
軽やかな口当たりだがコクがある
超辛 純米
かんぱーい！