天狗舞
車多酒造
みんなの感想の要約
車多酒造の日本酒「天狗舞」は、山廃酛造りの技術を活かした特別純米酒であり、甘爽やかな香りと強い酸味、苦味が特徴的な味わいである。口当たりはやや丸みを帯びており、飲み飽きない柔らかさを持つ。復興支援酒としても販売されており、生酛純米や古酒のような味わいも楽しめる。また、芳醇な香りとキレのある味わいが特徴的であり、飲み手を惹きつける一本と言える。
みんなの感想
超辛純米酒
天狗舞の山廃。西友にて購入。
大吟醸 古古酒 精米歩合35％
辛口。後口に芳香あり、味は癖のあるキレ。
🍶古酒 純米大吟醸 石川県
旨味が強い。後味もよい。
アルコールのエグ味がない。
色は琥珀色。
なかなか手に入らないが、また飲みたいと思わせる一品
有歓伯
秘蔵大吟醸
三年古酒
天狗舞 五凛 純米大吟醸
天狗舞 文政六年 純米
ネーミングと酒の色に、古を感じさせる。
ただ、古酒のようなつくりは、合わなかった。苦手です。
古酒？
しぼりたて 本醸造生酒 辛口、生きた美味しいお酒です。
超辛口のすっきりな一本。食事に合う。
天狗舞 山廃 純米大吟醸
微妙な苦味が大好き
@加賀屋 銀座
本日の六合目
燗つけでの天狗舞
うまい
って言うか
酔っ払い？
特別本醸造 辛口よりでキリッとした呑み口料理にピッタリ！
サラッとスッキリ
天狗の舞
山廃仕込み純米酒
きれいな琥珀色ʕ•ᴥ•ʔ
クセ強め。色は黄色。
純米 山廃仕込み 原酒
くせが強いけど飲みやすい。薄茶色。
純米大吟醸50
山廃仕込純米酒
米の香りをしっかり感じられる。
色はしっかりとした山吹色。
辛口で米を感じる。
酒らしい酒
山廃仕込純米酒
色が濃い山吹色
冷やから熱燗まで美味しい
利き酒で呑みました。
山吹色のとても珍しい日本酒。
最初に日本酒がガツンときて、スッと余韻なく抜けていく感じ。
最初にインパクトがある日本酒でした。
石川県 車多酒造様
純米大吟醸だけど、吟醸香は控え目。旨口の酒でした。