天狗舞
車多酒造
みんなの感想の要約
車多酒造の「天狗舞」は、熟成感が強く乳酸感もあり、しっかりとした苦味が特徴の日本酒です。一部の口コミでは、熟成された香りと旨味が楽しめる純米大吟醸酒として高く評価されています。また、一部の口コミでは生酒などの新鮮な風味も評価されました。その他にも、純米原酒や特別純米酒など、様々な種類の日本酒が製造されていることがわかります。
みんなの感想
クリスマス用に買った、石川県白山市 車多酒造 山廃純米 天狗舞 石蔵の蔵酵母がシッカリ冷酒、常温型はさておけ温燗が中々でしょうか
天狗舞蟹にあう純米。能登へ旅行した際購入してきた。中身は山廃仕込の純米熟成酒。コクはあるがスッキリとした飲み口。蟹はもちろん刺身にも良くあいます。
山廃純米大吟醸
ほんのりスモーキー。大吟醸だけど、お燗にしたらよさそう。
2014.12.19 翔さんで
純米酒だけあって香りが豊か！
発砲感とキレがたまらなーい♪
すーーーっと入って、
飽きがこない、にごり酒♪
水みたいだけど酸味が強いかも……？
アミノ酸濃度の高い超芳醇、旨味抜群！濃い味で個性の強い料理にも負けない個性的な味！流石山廃仕込み！大好きな一品…
キレがあり、深みがある
Tengumai, Yamahai junmai.
At 鳥鈴、渋谷。
天狗舞 石蔵仕込 ：まろやか。癖もなく、食中酒にぴったり。冷やでいただきましたが、ぬる燗も良さそう
純米酒
天狗舞と言えば山廃が思い浮かぶが、ベーシックな辛口もまた良いです。
純米酒 旨醇 四合瓶1000円。「晩酌に純米酒を」というのがコンセプトらしく値段もそれなり。辛旨。
山廃はコクを感じる
ひやおろし
やっぱりコレかなぁ〜。
品のある美味しさと山吹色の色合いがたまりません。
ひやおろし
辛口だが、しっかりとアルコールの味
天狗舞
山廃純米
ひやでも旨いが常温でもいけそう!
スッキリ旨口、ひやおろしらしい逸品。
山廃純米！ 金沢で呑んで、昔の味を思い出すことができました。
天狗舞、山廃ひやおろし。冷たく呑むと原酒らしい強烈な旨味が一方向に一直線に太い線を描きながら、何処までも伸びて行く。三割加水燗はなるほど！旨味は逆に一点へ集中、いやらしさの全くない極上のお燗酒が鎮座する様。今季ベスト3に入るひやおろし。
@ 馬車道
なかなか強い味
純米酒。辛口すぎずほどよい
山廃仕込みの日本酒
冷やでだされたが、燗にして飲んでみたかった少しくせのある味
天狗舞 純米 旨醇
やや山吹色、香は控えめ、キレのある辛味とやや酸味、そして遅れて旨味、後味スッキリ
ワインと地酒武田@岡山市で購入
天狗舞 山廃仕込 純米酒
濃醇、酸味、苦味、旨味全てが濃い
味処栄清丸@岡山県笠岡市