天狗舞

天狗舞純米酒 芳醇な香りです

山廃純米

良い意味でのNo.1普段酒かな。

燗向きと言われているが、自分は冷やが好み。

山廃なのに飲み口あっさり

天狗舞 山廃仕込純米酒

酸の効いた山廃が飲みたくなり、こちらを購入。 綺麗な山吹色をしています。

期待通り、まるで乳酸飲料の様な香りに、骨太でコクのある味わい。酸味の余韻が長く残ります。

部屋に北陸三県の酒が揃いました(￣▽￣)

クリスマス用に買った、石川県白山市 車多酒造 山廃純米 天狗舞 石蔵の蔵酵母がシッカリ冷酒、常温型はさておけ温燗が中々でしょうか

天狗舞蟹にあう純米。能登へ旅行した際購入してきた。中身は山廃仕込の純米熟成酒。コクはあるがスッキリとした飲み口。蟹はもちろん刺身にも良くあいます。

山廃純米大吟醸

ほんのりスモーキー。大吟醸だけど、お燗にしたらよさそう。
2014.12.19 翔さんで

純米酒だけあって香りが豊か！

発砲感とキレがたまらなーい♪
すーーーっと入って、
飽きがこない、にごり酒♪

水みたいだけど酸味が強いかも……？

アミノ酸濃度の高い超芳醇、旨味抜群！濃い味で個性の強い料理にも負けない個性的な味！流石山廃仕込み！大好きな一品…

キレがあり、深みがある

Tengumai, Yamahai junmai.
At 鳥鈴、渋谷。

天狗舞 石蔵仕込 ：まろやか。癖もなく、食中酒にぴったり。冷やでいただきましたが、ぬる燗も良さそう

純米酒
天狗舞と言えば山廃が思い浮かぶが、ベーシックな辛口もまた良いです。

純米酒 旨醇 四合瓶1000円。「晩酌に純米酒を」というのがコンセプトらしく値段もそれなり。辛旨。

山廃はコクを感じる

ひやおろし
やっぱりコレかなぁ〜。
品のある美味しさと山吹色の色合いがたまりません。

ひやおろし
辛口だが、しっかりとアルコールの味

天狗舞
山廃純米

ひやでも旨いが常温でもいけそう!

スッキリ旨口、ひやおろしらしい逸品。

山廃純米！ 金沢で呑んで、昔の味を思い出すことができました。

天狗舞、山廃ひやおろし。冷たく呑むと原酒らしい強烈な旨味が一方向に一直線に太い線を描きながら、何処までも伸びて行く。三割加水燗はなるほど！旨味は逆に一点へ集中、いやらしさの全くない極上のお燗酒が鎮座する様。今季ベスト3に入るひやおろし。

@ 馬車道

なかなか強い味