天狗舞

旨醇 天狗舞 純米酒

色からして黄金色のコメコメしたお酒。
香りからしてまさに米臭いお酒。

あーこれダメな人はダメなタイプのお酒だー
と思って飲んだらまさにその通り。

どっしり。
鼻に抜ける香りも味も酸味や旨味が、
どしどし来る。

熱燗でも当然イケる。
個人的には好き。美味い。

菊姫よりも酸強し。ぬる燗よりもあつ燗が適する。

味わいしっかり
美味しい

山廃
日本酒の奥深さにはまった最初の一本

純米 原酒 生酒 山廃仕込み
原酒で生酒というから荒々しいかと思いきや、香り、味ともバランスよくてとても美味しい。山廃のいいとこがよく出てると思う。人に勧めたいレベル。

冷と熱燗の違いをぜひ！味わって欲しい（￣+ー￣）
色も個性的^ ^
でも好みもあるかも、、、

うまい！

天狗舞山廃純米大吟醸。笹の葉や木、スモーキーな香りと穏やかな吟醸香。含み香はブルーチーズを思わせる。緻密な味わいからの膨らみと余韻の長さが飲んでいて気持ち良い。酸味が前にですぎず心地良い苦味と米の旨みが感じられる。冷〜ぬる燗までいけるが冷が美味しい。

赤磐雄町 純米大吟醸 35%
自家精米 純生
采

天狗舞純米酒 芳醇な香りです

山廃純米

良い意味でのNo.1普段酒かな。

燗向きと言われているが、自分は冷やが好み。

山廃なのに飲み口あっさり

天狗舞 山廃仕込純米酒

酸の効いた山廃が飲みたくなり、こちらを購入。 綺麗な山吹色をしています。

期待通り、まるで乳酸飲料の様な香りに、骨太でコクのある味わい。酸味の余韻が長く残ります。

部屋に北陸三県の酒が揃いました(￣▽￣)

クリスマス用に買った、石川県白山市 車多酒造 山廃純米 天狗舞 石蔵の蔵酵母がシッカリ冷酒、常温型はさておけ温燗が中々でしょうか

天狗舞蟹にあう純米。能登へ旅行した際購入してきた。中身は山廃仕込の純米熟成酒。コクはあるがスッキリとした飲み口。蟹はもちろん刺身にも良くあいます。

山廃純米大吟醸

ほんのりスモーキー。大吟醸だけど、お燗にしたらよさそう。
2014.12.19 翔さんで

純米酒だけあって香りが豊か！

発砲感とキレがたまらなーい♪
すーーーっと入って、
飽きがこない、にごり酒♪

水みたいだけど酸味が強いかも……？

アミノ酸濃度の高い超芳醇、旨味抜群！濃い味で個性の強い料理にも負けない個性的な味！流石山廃仕込み！大好きな一品…

キレがあり、深みがある

Tengumai, Yamahai junmai.
At 鳥鈴、渋谷。

天狗舞 石蔵仕込 ：まろやか。癖もなく、食中酒にぴったり。冷やでいただきましたが、ぬる燗も良さそう

純米酒
天狗舞と言えば山廃が思い浮かぶが、ベーシックな辛口もまた良いです。

純米酒 旨醇 四合瓶1000円。「晩酌に純米酒を」というのがコンセプトらしく値段もそれなり。辛旨。

山廃はコクを感じる