天狗舞

超辛 純米酒

フルーツ。さっぱり。

山廃純米。スタンダードな天狗舞。山吹色の優等生。肉も魚も発酵モノもお付き合い出来てしまう。旨醇より優しく、スマートだが、燗酒より冷酒向きだと感じた。夏の晩酌には良いと思える。

豊かな旨口。山吹色が綺麗だった。ラベル撮り忘れたのが後悔…。

天狗舞の夏酒2。キリっと純米（≧∇≦）

ぬる燗
采

涼吟 純米大吟醸

さすが天狗舞(^-^)素晴らしい！

天狗舞の夏酒。ラベルがキレイ。
上品で美味しい(o^^o)

山廃純米の原酒
力強いしっかりした味わい。
原酒だからか少しピリッとするがコシのあって飲みごたえがある。

旨醇の名に恥じないバランスの取れた味わい。冷酒より燗をつけた方がより特長が出ると思います。

超辛口純米 60%
采

スッキリした味わいで、爽やかなお酒！美味しくいただきました！

天狗舞 山廃仕込純米酒
常温からぬる燗が美味しい。
辛口かつ旨口。

天狗舞 純米大吟醸です。香り、甘み、酸味、キレのバランスが良く旨いです。春に二本目のおかわりです。少し濁りもあり、、、本当に旨いですね。ありがとうございます。

あっさりとしてます。大吟醸⁈ん？

美味い。

山廃純米
石蔵仕込
60％

芳醇な米の旨みがキリッと切れてかなり飲みやすい印象。

穏やかな酸味と古酒のような熟成されたコクがあって美味い。

山廃純米
石蔵仕込
60％

芳醇な米の旨みがキリッと切れてかなり飲みやすい印象。

穏やかな酸味がクセのない美味さ。

天狗舞。純米大吟醸。花見バージョンです。さっぱりして旨いです。香り控えめ、甘さ控えめ、酸味は少しだけ強め。良いです。実は、、、冷蔵庫の温度を間違えて下げてしまい、一度凍結しかけました。。。初めてのお酒なので影響はわかりませんが少し物足りないというか、さっぱりし過ぎている気がするのは、、、気のせいです。酒蔵さん、、、もしそうならごめんなさい。

あー。常温になってきたらサイコーです。旨い！香り、旨味、まさに！まさに！満開です！

山廃純米大吟醸
北陸新幹線開業記念祝酒

山廃仕込みを初めて頂きました。

フルーティーな香り、最初の飲み口は米の甘みがあり、その後程よい酸味、辛さも感じ味はしっかりしています。
魚料理と頂きました、相性抜群でした。

ラベルは、北陸新幹線をイメージしたデザインになっています。

山廃純米 スッキリした飲口にメロン香り、後味は、山廃ならではの米の旨味が広がる。北陸新幹線開通、おめでとう！

山廃 生搾り
60％ アル添

前々から気になっていた初の天狗舞。

山廃の酸味も程よくあるが、生酒のフレッシュ感が合わさってとても美味しい。米の旨みは控え目。どちらかというとスッキリしている。キレもよく飲みやすい。とてもバランスよくまとまっている印象。

天狗舞の純米酒です。山廃仕込に独自製法を加味し香味と酸味が楽しませてくれるとのうたい文句通りです。又、お酒の色も黄金色に見え目でも楽しくさらに上のグレードもいただきたいです。

初めて石川県のお酒を呑んでみました。
季節限定酒「天狗舞 純米大吟醸50 生酒」
行きつけの酒屋の店員さんオススメの日本酒とのことで購入してみましたが、軽くて非常に呑みやすいです。
甘口スッキリで爽やかな感じがどんどんお酌をすすめさせてくれる素晴らしいお酒です^^

純米らしいしっかりした味