天狗舞
車多酒造
みんなの感想の要約
車多酒造の日本酒「天狗舞」は、山廃酛造りの技術を活かした特別純米酒であり、甘爽やかな香りと強い酸味、苦味が特徴的な味わいである。口当たりはやや丸みを帯びており、飲み飽きない柔らかさを持つ。復興支援酒としても販売されており、生酛純米や古酒のような味わいも楽しめる。また、芳醇な香りとキレのある味わいが特徴的であり、飲み手を惹きつける一本と言える。
みんなの感想
酔鯨のひやおろしと一緒にいただきました
ひやおろし。安定の力強さに若々しさも。
ちょっとミルキー。旨味たっぷりで美味し‼️
私の好きなスッキリ系旨し！@鶴光師匠の隣テーブルの浅草◯垣@昨夜 高校同窓5人で再発回避願の快気祝を兼ね。
山廃純米ひやおろし
天狗舞 特別純米
父親がだいぶ前にもらってきたものなので、製造は12年。
だからなのか、もともとなのか、芳醇な香りと濃厚な味わい。ただし後味はすっきりしているので、食事によく合う。
力強く、料理に合いました！
旨かった〜
30年前の感動ゼロ、別物、で家内と意見一致@家←ホルモンい志井←末廣亭←桂花ラーメン←二紀展←創画展。遊んだ〜
山廃 冷やおろし うーん 苦手 笑
山廃純米大吟醸
ほんわか
うま
バランス良し
山廃と気がつかない
五凜 純米大吟醸
すきなやつきたでー！バイるち
ムースみたいなデザート
バナナとかミントの香りがする
バイるち
すっと甘め
→辛口の後味
めちゃうまい！！
獺祭で入ってカラッと辛口の後味
うまい！！
@いたる るちと
蔵出しミニタンク
蔵直生純米
いちごの香りがぽんっ
@いたる るちと
天狗舞の ひやおろし を手に入れました。
感無量です😋
山廃純米 ひやおろし
山廃純米 精米歩合60% 辛口の石川の酒
独特な香り、最高ですね！
天狗舞 山廃純米 ひやおろし
山廃純米
紹興酒の香りにかんじる
上級者向けかな
天狗舞 山廃純米大吟醸
グランフロント大阪@20150921
純米大吟醸 うすにごり
やわらかな甘みと旨み
天狗舞 山廃純米酒
酸味がたってて、キリッとしてる。
酸味が強いのは少し苦手なので、良い飲み方を開拓したい。
今度は燗にして飲んでみようかな。
古酒ぽい。個人的にはこれ苦手だわ。
アル添の天狗舞。値段の割に醸造臭くない。精米歩合が高くないというか流行りの純米では削られてしまう米本来の雑味の部分までしっかり楽しめるお酒。
石蔵仕込 山廃純米
純米吟醸『文政六年』