天狗舞

山廃純米

紹興酒の香りにかんじる
上級者向けかな

天狗舞 山廃純米大吟醸
グランフロント大阪@20150921

純米大吟醸 うすにごり
やわらかな甘みと旨み

天狗舞 山廃純米酒
酸味がたってて、キリッとしてる。
酸味が強いのは少し苦手なので、良い飲み方を開拓したい。
今度は燗にして飲んでみようかな。

古酒ぽい。個人的にはこれ苦手だわ。

アル添の天狗舞。値段の割に醸造臭くない。精米歩合が高くないというか流行りの純米では削られてしまう米本来の雑味の部分までしっかり楽しめるお酒。

石蔵仕込 山廃純米

純米吟醸『文政六年』

天狗舞 純米大吟醸 この旨さ間違いなし‼️

綺麗！
美人な酒
すっきりで後々気になる酒

本醸造｡2千円。やや茶色がかっているのが特徴。何か刺激感があり、個人的な好みとしてはイマイチ

山廃純米
辛口。独特の香り。塩辛とかは合うかも？日本酒なれた人が好むみたい。俺にはまだ早すぎた~_~;

天狗舞 純米酒 柔

冷やで飲むと旨味はしっかりしているが、酸味が強い感があるが燗にすればそこも良さに変わる！

綺麗な酒
香り高く透明感がある。
しかしアルコール由来なのか別な要因か苦味と辛さも感じる。
こういう味の設計なのかも知れないが、少し違和感を感じる。

お猪口につぐと黄色くみえます。まったり濃くておいしいお酒でした。

やまはい純米
石川県の老舗
車多酒造
芳醇で穏やか

純米大吟醸 50%

山廃 純米大吟醸

天狗舞 超辛 純米 精米歩合60%

注ぐと華やかな香り ほんのり琥珀色 口に含むと香り通りのフルーティな味わい 喉をとおる時に初めて鼻に抜ける辛さを感じます

山廃純米

旨醇　純米酒　旨口で辛さもバランスがよくいろいろな料理に合いそう

天狗舞 超辛 純米酒

しっかり辛いキレる

旨醇
まごう事なきネーミング！
旨辛スッキリ系
うまじゅーん

天狗舞 涼吟 純米大吟醸

夏酒
味しっかり
辛口
キレ良し！