天狗舞

旨醇 純米酒

米感！

超辛　純米

りんごのような香り、辛口

山卸廃止酛仕込み
純米酒

スッキリと抜けていくお米の甘み。爽やか。
純米大吟醸

キレ、コク、旨味、酸味、苦味絶妙なバランス。
今日は肉に合わせましたが、今度は魚に合わせたい。今時の純米大吟醸。ただただ旨い！

辛い

石川県（株）車多酒造
「山廃にごり酒天狗舞」
近所の酒屋で購入しました！
土曜、日曜の晩酌で。

山廃純米でほぼ古酒

山廃仕込純米、深みがあってほっとする感じ

鴨肉と合う
ぬる燗にしてみよ

天狗舞　山廃仕込み純米生原酒

美味いよ、😋
甘辛酸味苦味、いいバランス。

天狗舞 山廃仕込 純米原酒 生酒
ほのかな乳酸香とパワフルな原酒感あり！
辛口でしっかりとした乳酸とアミノ酸の旨味あり◎

天狗舞 純米大吟醸 生酒 百万石乃白 初吟
ほのかな吟醸香と乳酸香あり
口に含むとチリチリ感、気持ちフルーティーな一方、アミノ酸の旨味全開！

天狗舞　COMON 純米大吟醸　柑橘系の甘い香りをほのかに感じ、軽い甘みが口の中に広がります。微かな酸味と苦みが味を引き締めて、さらに美味しい

すっきり辛め、口に残る

純米山廃仕込

癖が強い

KOKU-LABEL山廃純米酒。すっきりまろやかやや乳酸感。

◆冷や〜温燗
【天狗舞　山廃仕込み純米酒】
四合瓶¥1400円程度
・色味が濃い目
・見た目に反して濃度はサラサラ系
・冷やより温燗の方がすっきりとした味わいで、ちょっと印象が違った

純米大吟醸五百万石。

だいぶご無沙汰だったお酒。
（若い頃に飲んで美味しかった印象）
最近は辛口酒を好んで飲んでたので、山廃を飲むとどっしり濃厚な味わいに感じた。
常温とぬる燗で飲み比べたら、
燗した方がまろやかさが増して
美味しく感じた。
ラベル裏に適した温度帯を表記してるのも好印象。

濃くあり癖なく美味い

お店でいただきました。天狗舞山廃仕込純米酒　黒。美味しかったです。飲みやすかったのですが、アルコール度数は高めで、弱い私は一杯で赤くなってしいました。

天狗舞　おりがらみ　純米大吟醸
2/12購入
￥1,800-(税別)