田酒

純米大吟醸
非常に甘くまろやか
東北の酒らしく海鮮との相性が抜群

純米大吟醸　四割五分　山田錦
香りも味も果物系ではない甘さ米の旨味。しっかりとしたキレがある。
さすがの田酒。

特別純米
720ｍｌ¥1,650 (税込)
1800ml ¥3,300(税込)
冷と熱燗呑みくらべ！！
醸造用アルコール、 醸造用糖類は一切使用していない ことを力強く主張した、米の旨みが生きる旨口の純米酒。青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用した田酒シリーズの定番酒。旨口ながらコクがあり、飲み飽きしないすっきりした味。冷は勿論、ぬる燗など万能タイプ。
精米歩合:55%
使用米:華吹雪
アルコール度数:16度
酒度:±０
酸度:1、5

純米吟醸
製造年月2024.12
720ml

仕事納め

純米吟醸　秋田酒こまち

田酒 特別純米酒 山廃仕込
開栓と共に程よい青林檎系の上立ち香😋
爽やかでさっぱりとした甘旨味が広がってスーッと辛でキレる。
厚みのある旨味＆コクに酸が効いてて旨い〜🤣
今年も最高でした〜😁

特別純米 山田錦
製造年月2024.12
720ml

田酒 特別純米酒 生
開栓と共に柑橘＆青林檎系の上立ち香😋
口いっぱいにフレッシュな甘旨味が広がって辛＆苦でキレる。
ほんの〜りチリチリ感＆新酒らしい苦がたまりませ〜ん🤣
これは今シーズンも期待しちゃいますね〜😊

50周年記念ボトル 純米酒 山廃仕込 古城錦
酵母 ー 度数 15度
酒米 古城錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.10 9350円/720ml
12月12日開栓。10年、150年に続き、50年の周年記念酒リレー飲み。微かな色味。ややモワッとした上立ち香にサラッとした口当たり。先ず酸味は控えめで優しい感じの甘味優勢な甘旨味。次第に酸味を感じつつも全体的に落ち着いた感があり、こちらも流石の旨さ。12月14日完飲。

田酒 特別純米 山廃仕込

阿佐ヶ谷・鳥久。
田酒は美味い。華やかでキレがあるわ。

特別純米酒
山廃仕込

純米吟醸 百四拾（紅葉）
酵母 ー 度数 16度
酒米 華想い 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.10 1980円/720ml
12月8日開栓。ひやおろしもそろそろ終わり。やや爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ず辛口系ぽいが丸みのある落ち着いた甘味十分な甘旨味。若干の酸味を感じつつ、最後は適度な苦味で〆て旨い。12月9日完飲。

純米吟醸 華吹雪 山廃

特別純米酒　生　2024年　新酒。薄いアンバー。爽やかな香り。美味い。水がきれい。フレッシュな飲み口。口に含んだ時の甘みと広がる旨み、キリッとしまる辛み。

おいしい

特別純米酒 生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 華吹雪 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 6.11 2,090円/720ml
12月4日開栓。新酒シリーズ。上立ち香は微かに爽やか。やや丸みのある口当たり。先ず、酸味で辛口系の味わい。次いでライトなクリーム的甘旨味。苦味は昨年に比べると控えめだが渋味がある感。12月6日完飲。

【純米吟醸山廃】青森県
香りはそんなに甘くは感じられず、飲んでみるとバナナのような果実感が膨らみ、後味はすっきり。甘すぎず丁度いい塩梅になってる。

特別純米　生　2024年　新酒
フレッシュで少し華やかな香り、控えめな濃厚な旨み、優しい酸、新酒荒々しさを感じる、荒々しさは苦みたね

特別純米 華吹雪 生酒

正月🎍飲み比べ

親戚で正月料理を皆でワイワイ
しながら楽しむ為に用意した3本を開栓していきます🤗

①田酒　生酒
②二兎　干支ラベル🐍
③大那　干支ラベル🐍

こちらは①
流石の田酒。
生酒でフレッシュ感も満載。
一年前にも飲んだけど、
今年の方が美味い気がする😋
比較3本の中では、俺的には1番です。

美味しく頂きました🙏

購入額　¥1730（720ml）

田酒 純米吟醸 山廃

田酒特別純米酒 生 2024年 新酒
1705円（税込）

特別純米酒 生 2024 新酒
製造年月2024.11
720ml