田酒

純米吟醸 白麹仕込
谷塚屋にてツレが購入

わー！美味しい！！
フルーティーだぁ～！
いくらしたんだらう？？
で、調べてみると、
「白麹由来の爽やかな柑橘系を思わせる甘酸っぱい味わい」
！？
柑橘？
柑橘ったって色々あるぞ！
うーん、どの柑橘だ？？
私のファーストインプレッションは林檎っぽいと思ったんだが…
温州みかんとかデコポンとかでは絶対無いなぁ～
温度か上がってくると少しグレープフルーツっぽいかなぁ～
ベルガモットってそもそも食べたこと無いし、そこまでの香りはないしなぁ～
う～ん、わからん！(@_@;)

田酒　純米吟醸　白
価格：1,794円（税込）

2021.07.15
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入。

田酒　純米吟醸　山田錦　（夏）
夏に濃厚かつキレが良くうまい

純米吟醸　白麹仕込　＃家飲み

純米吟醸 山田穂100％使用

2年くらい熟成されたやつ。美味かった

田酒　純米吟醸　白麹仕込

一週間かけて変化をみたが、最後は気が抜けた感じ。

初日にのんだ方がよい。
淡麗辛口よりの味かなぁ。

純米吟醸 山田穂100%使用

Micro Bubble 生
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 55%
酒度 ー 酸度 2.7 アミノ酸度 ー
2BY 3.5 1936円/720ml
7月25日開栓、以前は外ヶ濱名義で販売していたが…ブランドと言うのは重要な感。白麹を使用し炭酸を注入したもの。若干の爽やかな上立ち香。発泡とアルコール度数も低めで飲みやすく、背景の甘味を感じつつ白麹の酸っぱドライ辛口系で、夏には良いお酒。7月26日完飲。

すっきり。カブトムシに近い！

田酒 純米吟醸 山田錦 (夏)

冷やてうまい　結構しっかり味する

山田穂✨

青森・青森市の酒、田酒！
白麹仕込・純米吟醸！
おー！今年も美味し！
今夜は飲むぞー！(≧∀≦)

田酒　彗星　純米吟醸
価格：1,950円（税込）

2021.06.08
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入。

田酒 Micro Bubble 生

田酒　純米吟醸　彗星　田酒ならではの旨味としっかり感じられるが、夏酒らしく、酸が効いてスッキリしていてスルスル飲める…

純米吟醸 山田穂100%使用

田酒 純米吟醸 渡船2号
ほんのりと甘〜い柑橘系な吟醸香。
バランスの良いジューシーな甘旨味からフレッシュな酸、そして苦＆辛でキレる。
ラベルの碧色のイメージどおりの上品かつちょいとビターな大人の味わい。w
定番の特純とはまた違う呑み口で旨いっすね！「山田錦」の父にあたる希少な酒米「渡船2号」最高で〜す！www

田酒 純米吟醸 白

田酒も手頃な価格で手に入るようになりました。山田穂100%使用の純米吟醸酒です。ここは何を飲んでもふっくらとした米の旨味が伝わる良い酒倉だと思います。

美味しい

@北京

純米吟醸。おりが入ってるやつ。飲みやすいが若干尖ってる。温まってくると、深みが出てくる

田酒 純米酒70 古城錦
米の甘旨味。純米酒感あり。ややアルコール残るも基本スッキリキレる。苦渋酸も絡みなかなか旨い。アルコール由来の辛さも。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

栓を開けると柑橘系の爽やかな香りが迎えてくれる。口に含むとフルーティと言うよりは酸味と苦味で輪郭を作りながら中心部分はまろやかな米の旨味を保ったまま染み込んできます。
税込3,080円也(茨木かどや酒店)