田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
西田酒造店の日本酒「田酒」は特別純米酒や純米吟醸など、品質の高いラインナップが揃っています。甘みや華やかさがありながらも飲み口はすっきりとしている特徴があります。香りは仄かで、フルーティな味わいや酸味が際立っており、甘みと苦味のバランスが絶妙です。また、口当たりは優しく、余韻が長くキレている印象があります。特に、純米大吟醸や特別純米酒など、高級感のあるラインナップも好評です。
みんなの感想
田酒 ニューイヤーボトル
香り3
飲みやすさ4
田酒 NEW YEAR ボトル 2020
純米吟醸 生酒
ややフルーティ。当たり柔らかい。穏やかな甘苦味(甘味優勢)。少し水っぽいが飲みやすい。
はただ酒店でネット購入
720ml（冷酒）
田酒 純米吟醸山田錦生
山田錦100%使用 山田錦独特の上品な旨味と酸味のバランスが良く、果樹香のフレッシュも感じるうまいお酒🍶
純米大吟醸
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 40%
酒度 ±0 酸度 1.4 アミノ酸度 ー
1BY 1.10 4455円/720ml
2月12日開栓。高いお酒リレー飲み（予定）。上立ち香は爽やか。口当たりはサラッと。先ず甘酸旨が一体になった感。苦味は比較的苦味でキレよく〆め、余韻はそのまま。2月14日完飲。
田酒 特別純米 山廃。
香りはない。たぶん透明。フレッシュでビビッドな酸味。発泡感もある。
田酒 特別純米。透明。香りはなし。さらっとした酸味。と思ったけど、しっかり辛味のあるお酒だった。酔っぱらったかな。
これも年末からの持ち越しとなってしまいましたが、週末に開飲。
四割五分、綺麗な吟醸香とコクとキレのバランスが流石でした。
田酒 純米吟醸 山田錦生
程よい酸とクリアな味わい
うまし‼︎
田酒 干支ラベル 2020
純米吟醸 生原酒 NEW YEAR ボトル 2020 新酒 華想い
純米吟醸→米の旨味。酸味、苦味もあり
田酒 純米吟醸 山田錦 生
キリッと冷やし呑んだらとても美味しいかったです。
田酒 純米吟醸
山田錦生
価格：2,695円（税込）
2020.02.07
大和屋酒舗にて購入
田酒 特別純米山廃仕込み
すっきり旨し
純米吟醸 生 干支ボトル 2020
酵母 ー 度数 16度
酒米 華想い 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 1.12 1998円/720ml
2月4日開栓。正月も早くも終ってしまったので飲む。新政との干支ボトル飲み比べ。上立ち香はリンゴと言うかバナナ様。口当たりは若干のとろみ。先ず甘味が入って来たかと思うが基本は辛口系。新政と同じで全体的に整っていて、酸味のチリ感と苦味が適度で旨い。2日目以降、スーッと入って来て甘味十分で尚旨い。2月6日完飲。
田酒 純米吟醸 白麹
すっきり
お客さんとの二次会にて。
田酒 ニューイヤーボトル2020
純米吟醸 生酒
口当たりが飲みやすいく、後味の余韻がちょうど良い。
純米吟醸 秋田酒こまち
田酒 純米大吟醸 斗壜取
精米歩合40%
アルコール分16%
めっちゃうま〜い
甘くてジューシーで飲みやすい”(๑>∀<)o(酒)"
すっきり飲みやすい。水のように飲みやすい。
特別純米 山廃
酸苦の裏に薄甘。酸はそのままたなびきながらの辛切れ、苦渋余韻。わー、全部ある。主役は酸で一本筋が通っている感じ。苦が全部の味をさらって渋でリセット。喉越し後はすっきり。青豆、やや酸立ち。味噌大根、酸さっぱりに。焼鳥塩のモモ・はらみ、旨が出る。胡桃味噌、酸旨辛切れに。アテるとちょいちょい甘旨が出てくるのがいいぃ。でも決め手は酸苦渋。飲むほどに、んまいっすねー！
一升3100
西田六十純米吟醸うすにごり
田酒の新酒版
ラベルがネズミイラストになっていてかわいい。
味は田酒な感じ。飲みやすい