田酒

純米吟醸 百四拾 通称 桜ラベル 28BY
酵母 ー 度数 16度
酒米 華想い 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.3 1900円/720ml
4月3日開栓、桜の季節も終わってしまうので、田酒桜ラベルのリレー飲み比べ。丸い甘味にすかさず入る酸苦味。28BYの方がスッキリ感があるが苦味強め。4月6日完飲。

初田酒、ドキドキしながら開栓、いただきます。明日からも楽しみです😄

コクがしっかり旨さを後押しします。
食事の邪魔をせず、いつまでも呑めそうな逸品です。

特別純米 山廃

フルーティーかつ春らしい。

田酒三種類

特別純米酒

純米吟醸 百四拾

純米吟醸 古城乃錦
勿体無くて7ヶ月貯蔵。
程よい酸とキレ味良好

四百拾 桜ラベル

水みたい＝おいしいお酒(^O^)

来週の花見オフ会までサクラが持つか微妙なので、こちらも開栓。ご存知、百四拾＝華吹雪です。
きれいな酒質ながら全体のトーンは控えめ。口内に拡がるふんわりとした甘味が春仕様(’-’*)♪

特別純米酒 田酒 生
上品な甘みとフレッシュさが非常に美味！

ふらっと入った酒屋においてありました！
飲みやすくて美味しい！

田酒 特別純米
何気に初投稿。
流石にうまいな

田酒古城の錦です。香りは控えめですが、田酒らしく甘みを感じます。美味い！

美味い。 下手な説明はいらない....

ヨシノヤで購入。

久しぶりの田酒。

田酒 純米吟醸 百四拾 桜ラベル。

香りは穏やかです。
口に含むと上質な甘味が軽やかな酸味ともに
口に広がります。

全てに置いてハイレベルなお酒でした。

特別純米 少しの苦味がある

特別純米酒 山廃仕込

田酒 特別純米 山廃仕込

特別純米 山廃仕込
辛口、香り良い

特別純米酒 山廃仕込

芳醇だが旨味は少し控えめ
日本酒らしい
飲み口が優しい
バランスが良く長く飲める
癖がない。
重すぎず軽すぎず。
アルコール臭は少なめ。
フルーティではない辛口
食事に合わせやすい。

田酒・特別純米酒・山廃仕込♪( ´▽｀)やはり美味い😋久々の山廃仕込み少しコクがあり、米の甘さを感じながら、若干の苦味バランスよし！軽くもなく、重すぎない！さすが純米酒横綱❗️カネタケ青木商店で購入、それではかんぱーい❗️

チャレンジ樽のお酒とのこと。その年に、ひと樽だけ杜氏の想いで造るらしいです。香り、味強く、ただしスッキリな後味かな。