田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
西田酒造店の日本酒「田酒」は、清澄度が高く柔らかな香りと甘さが特徴的な日本酒です。口に含むと優しいふくよかな米の味が感じられ、キレの良い口当たりと和やかな余韻が楽しめます。フルーティな香りがあり、適度な酸味と米の旨みが感じられるおいしい日本酒です。羊羹のような甘さが特徴の貴醸酒も人気があります。田酒のラインナップには干支ラベルや桜ラベルのものもあり、香り豊かな果実味や酸苦味が特徴です。極醸や吟烏帽子など、ハイスペックな日本酒も揃っています。通常の特別純米酒や純米吟醸の他にも限定酒や山廃仕込、生酒などがラインナップされています。田酒はシンプルながらも旨味がしみじみと広がる、優しく飲みやすい日本酒として評価されています。
みんなの感想
かっつんオスフメ田酒！好みの感じでした（＾ω＾）♬
山廃 純米吟醸
甘酸味が程よく、ほのかな旨味で切れて行く。普通に美味しく頂けた。
田酒 百四拾
口に含んだ時は、フルーティーだがさっぱりした辛口が後から来て飲みやすい
田酒 純米吟醸 白 生酒
悪くない酸。旨みもある。飲む時期を間違えた。やはりこの手のお酒は暑い時期にスッキリ飲むのがいいのだろう。
純米吟醸 百四拾
安定の味。
甘さ、切れ、辛味、酸味、
すべて兼ね備えてバランスの良さは
ピカイチ。
またお会いできますように。
特別純米 生酒
火入れとは全く別のお酒。すっきりして果実のような旨みがあり、すっと切れていく。
田酒・純米大吟醸・四割五分(´∀｀*)毎年この時期のお楽しみ😄香り、甘み、舌に残るピリ感、やはり田酒、さすが田酒、されど田酒、それでは、かんぱーい❗️
青森・青森市の酒、田酒！
華吹雪を使用した
特別純米酒・生酒！
おー！シュワピチ！
華吹雪独特の香りもたまらん！
コレは旨し！(๑><๑)
師匠に頂いたお酒
田酒 純米吟醸 百四拾
渋み強め
やや発泡感もありますね
つまみは選ぶが美味しいお酒です
田酒 特別純米酒
精米歩合55％
ふくよかで優しい味わい。インパクトあまりない。冷蔵庫から出して少し経ったぐらいが丁度いい。
特別純米
たまたまだったが、生と飲み比べができた。同じ田酒とは思えない違いが感じられたが、こちらは王道。美味い。
特別純米酒 生
初めての生。田酒らしいキレのある味わいよりも、香りがすばらしい。すいすい飲める1本。美味い。
すごい
田酒 特純 生 メロンの様な味わいとシュワっと感がなんとも言えない。旨い。
純米吟醸山廃
うまし
特別純米酒、山廃仕込、山廃の割に酸味なしの飲みやすさ、でも好き
純米吟醸
百四拾
純米吟醸
古城の錦
特別純米酒、ふっと入ってからの旨みとコメ感！
品がある美味しさ！！
純米大吟醸 山田錦40％ 17度
一年間氷点下で保存熟成。去年飲んだときよりコクが増して、それでいて綺麗な酒質は変わらず。うまい。
フルーティでは無いのに華やか。上品な味。濃厚なのにスッキリとした後味。美味いね😋
純米吟醸古城の錦50
酸味のある吟醸香。含むとややアルコール感はあるもののそれを吹き飛ばすほどの旨味と酸味、少しの甘みがおしよせて、旨酸苦にてキレていく。酸味もあるなー。アルコールはそんな気にならない。いい酒です。
特別純米酒
2回目。典型的な日本酒、米、やや醤油系の香り。膨よかな甘旨味がいきなりブワッと広がり、丸みのある酸味は穏やか。旨味を残しつつキレもまずまず。燗にすると甘旨味、厚みが倍増する。苦味なく燗はもちろん冷やしても十分いい。
純米吟醸 百四拾