天青

酒屋によって12月7日の朝しぼりもあるみたいですが…
去年同様、同じ酒屋で予約してみました。
辛口系です。
ラムネ系な香り。
軽く舌にチリチリ感、フレッシュです。
アル添ですがコクも甘みもキレもあり、飲み飽きしないです。
いいです。
2月と3月に同じ感じのがありますが、
12月の朝しぼりがいちばんいいです。
来年も予約します。

おりがらみだから、ちょっと白濁。
濃いめです。

美味しい

夏酒〜

4/8蔵開き朝しぼり純米

立春朝しぼり 吟望純米

熟旨🍄特徴ある
酸味が良き☺️

朝しぼり
本日出荷。

千峰 純米吟醸 愛山

夏酒 千峰 純米吟醸

朝しぼり
開栓3日目、丁度良いまろやかさ。

天青 立春朝しぼり。横浜の某そば屋にて。

上立ち香はわずか、味わいはしぼりたてのお酒らしいフレッシュ感と微発泡感、甘味と酸味、遅れて苦味あり。含み香はそこそこあり。後味は酸味と苦味でキレがあり、無濾過生原酒にしては飲みやすい一品。

爽やかな飲み心地

純米吟醸千峰酒未来。割と飲み口甘めで飲みやすい。久しぶりに天青飲んだけど、やっぱり飲みやすいな。

純米吟醸 千峰 酒未来 生酒

美味い。酒未来最高でした

本日、一番のお酒。
アル添なれど侮りがたし。
久々に日本酒の奥深さに開眼。
自分の底の浅さを知らしめたいただきました。

防空壕貯蔵 五百万石 60%
おかげさん

特別本醸造
朝しぼり
今日、朝しぼったばかりのお酒♪
プチプチ感がすごいです♪

純米 吟望 五百万石 60%
樋川

　あえて「SKY BLUE」と名付けられた天青。特約3店舗のみの扱いとなる超限定バージョンということだ。

　純米吟醸の表示はあるが、純米吟醸と純米酒のブレンドだという。確かにいつも天青らしい豊潤な香りとともに、純米らしいキレの良さ、締りの良さを感じる。

　いったい天青はどこまで行ってしまうのだろう。

「よっぱらいは日本を豊かにする」が社是の熊澤酒造。