天青

純米吟醸！
愛山100%使用
精米歩合50%
アルコール分16度

吟望天青 朝しぼり 純米直汲み無濾過生原酒
原料米：新潟県産五百万石
精米歩合：60%
日本酒度：+1
酸度：1.7
アミノ酸度：ー
アルコール分：17度
使用酵母：ー
醸造年度：29BY
製造年月：2018.02

清酒 発泡性

「吟望 天青 純米酒」飲み口はサラッとしてますが、その後に辛みと旨みがフワっと口の中に広がります。

微発泡、薄濁り
開栓したてのピリッと感。
明日はまろやかに落ち着いてそう。

癖が強いけどしっかりしてて美味しいお酒！！スッキリ目だからお刺身やお寿司とあうかも

江ノ島 岩本楼。

純米吟醸 千峰 夏 熊本九号酵母
50％
鈴しろ

純米 吟望 五百万石60％

吟望 天青 純米酒

スッキリ。どんな料理にも合いそう。

千峰 天青 純米吟醸 朝しぼり 生酒

朝しぼり 直汲み無濾過生原酒
純米吟醸 千峰
采

毎年予約しているお酒です。
香りはそんなにありませんが、
少しラムネ的な爽やかな感じです。
甘みはそれほどですが、
旨味のほうがあるかな。
酸味でスッとキレますが、
アルコール感があまりなく、
飲みやすいです。
今年はガスを感じないです。
食になんでも合わせやすそうです。

純米？
ラベル不明

@いまでや

12月と2月と3月に朝しぼりがある天青。
当日に飲みたかったんだけど…
香りは少し熟したというか香ばしいです。
微かなガス感と甘めで旨味あります。
酸味ありますが甘めとナッティーな余韻です。
去年も飲みましたがかなり印象が違います。
去年は爽やかさがありましたが…
これはどこか仙禽ぽいです。
3月は純吟です。
予約しましたのでどの位の差があるか楽しみです。

天青 吟望 朝しぼり
今朝しぼられたばかりの日本酒が、夜には食卓に♪
僅かにガス感があり、濃醇な旨口から辛口に推移。
まーフレッシュで美味しいですね！
今後の味の変化も楽しみたい。

天青 純米吟醸 愛山 火入れ

千峰天青 純米吟醸 愛山
甘くて美味しい、上質なシロップのようなお酒🎵癖になる旨さだね。

後から辛さがじんわり
美味しい

天青吟望秋おりがらみ純米原酒
熊澤酒造[神奈川県]
うまい。スマホ限界早く引き続き機能欲しい

千峰 天青 純米吟醸

飲みやすい、癖のない美味しいお酒

聖蹟桜ヶ丘 第85回多摩独・カタログの会にて

純米吟醸

千望 純米吟醸

天青　先峰