土佐しらぎく

甘みの中に柑橘っぽい酸味があって美味しかったです。

土佐しらぎく 純米吟醸 吟の夢 生酒 高知県産吟の夢100%精米歩合55%
香りも米の味もしっかり、生酒のフレッシュ感も感じます。
美味いです。

バニラやスパイスを思わせる白い甘い香り。濃醇な甘みと最後に短い酸味が口にひろがる。適度はうまみがあり、のみあきない。香りを楽しむお酒。

香りはとても華やかながら、渋味が強い、舌先に甘味も感じさせるが、これがしばらく置くとまろやかに。。

柔らかで華やかな味。酸味も辛味もまとまっています。これだけでずっと飲んでられます。

梅田よろずやにて、燗で。『ぼっちり』特別純米。ツンとくる感じがおでんのカラシとよく合う。鼻腔に抜ける感じは辛口だが、味わいは甘口…？

純米吟醸
何となくセメダインぽい？感じする。味はけっこう濃い感じ、じーんと残る感じ、美味しい。

特別純米 おりがらみ。
ガスで栓が飛んだ❗
燗を付けてガスが抜けた方が好み。

洒落衛門 (しゃれえもん)
瓶に蝶ネクタイだけのお酒です。。。
飲み口が軽くてガブガブ行けそうです！

生詰 純米吟醸
安芸市入河内産 吟の夢 55%
こうぜん

フルーティ！

新酒しぼりたて
広島県産特等『八反錦』を６０％まで磨き上げた特別純米しぼりたて。
爽やかで軽快な味わいで、お米の旨みと心地よい酸味をバランスよく引き出した、優しい口あたりのお酒。

土佐しらぎく 特別純米 八反錦。
旨味と酸の切れ味が絶妙。

おりがらみの生酒。

八反錦を使った少々甘みがあるお酒です🍶

旨味充分、酸が輪郭を描く。

土佐しらぎく 吟の夢
純米吟醸 微発泡生

名古屋 野嵯和

新銘柄　美潮　常温で。
含むと吟醸らしいほんのりとした林檎の香り。
甘みも香りも主張し過ぎず、口当り優しくて軟水を飲んだ時のように柔らかい飲み心地。
開封三日目:常温が抜群に美味しい。ジューシー。コクがあって甘酸渋アルコール感のバランスがとても良くて、円やかで飲むほどにしみじみ美味しいって感じられる(^^)

愛媛県産しずく姫100%精米歩合55%まろやかやさしい味わい旨い
「広島 京橋 たつみ屋」

『生詰 純米吟醸 ひやおろし』

柔らかな口当たりに膨らむ米の旨味

食中酒向き

広島県産
八反錦涼み純米吟醸

ひやおろし。すっきりして、フルーティで、繊細。うまい！@abats奥村

土佐しらぎく 純米吟醸 ひやおろし
銀の夢 50％

ひやおろしながらまろやかと言うよりすっきりとした味わい。
非常に美味。

和酒BAR 岩月にて。

土佐しらぎく　純米吟醸 微発泡生酒
普段は無濾過生原酒をメインに飲んているけど、たまにはこんなものもよい。白ブドウのプチプチした感触を思い出すような香り。

土佐しらぎくの純米吟醸山田錦です。原料米に兵庫県産山田錦を100%使用、精米歩合50%。のみくちはアッサリし、あとに酸味が広がる中にもほのかな甘みをかんじます。焼き魚が合いそうです。

Boozy hard, smokey