奈良萬

おりがらみ。

純米生酒おりがらみ　酸味ありました

○:日本酒縛りの新年会。一杯目は、シュワっと爽やか旨口で、とお願いしたところ、奈良萬生酒おりがらみ。
お願いした通りの、微発泡と、にごりの甘みと酸味の絶妙なバランス。
ビール代わりというわけではないけど、一気に飲み干せる美味しいお酒。
まだ一杯目なのに、幸せが止まらない！！

○:お店は渋谷米心
前回同僚にハシゴで連れて来て頂いたものの、ベロンベロンで記憶なく、、、今回はリベンジ！！
小さな木戸をくぐると、そこは日本酒の楽園！日本酒グッズもてんこ盛り！！コースの刺し盛りも、ツヤツヤぷりぷり。この後が楽しみーー♪

純米瓶火入れ。スッキリだけど、コクもある。新酒でこれは凄い！

開けるのが大変危険です！コーラを振ったような感じです‼️
味は最高デス❗️すぐ無くなってしまいました！

純米 無濾過生原酒 おりがらみ

純米生酒 奈良萬 無濾過生原酒 26BY
福島県喜多方市の夢心酒造のお酒。純米酒ながらも55%まで磨いています。微発泡で香りは控えめながらも、口に含むと、微発泡で爽やかなのですが、深い米の旨みが広がります。こりゃあ旨い酒だ！

@楽酒 垂れ口

純米生酒 無濾過生原酒 中垂れ
55%
床島

ちょっと甘め、微発泡。鍋で一気に飲んじゃいました。

若干シュワー、旨みしっかり。昼からあけました。

奈良萬 純米生酒
@麹町市場20141227

奈良萬 純米生酒 おりがらみ 福島

発泡系。甘みが少なくて飲み飽きない。さっき飲んだ篠峯と似た感じ笑
8点

純米吟醸 火入れ
お燗と冷の両方を試しましたが、どちらも素晴らしい味わいです。

純米生酒 中垂れ

無ろ過生原酒 中垂れ

純米無濾過生原酒　中垂れ。
青いメロンのような香りと微かな発泡感で、甘み旨味コクもしっかり濃い目飲みごたえ十分。。
甘みの後に苦味も来るけどすぐきれて美味しい(^^)

甘めで苦味あって旨い

何度か飲み重ねました♪
重ねるほどに旨味が増します…

ぬる燗で、優しい味わい。

純米。

無濾過瓶火入れ。

地元でも限られた本数だとか。

旨味をすごく感じる。

含んだ瞬間、口の中に風味が広がる。
香りというより味わいが深いと表現した方がしっくりくる。

口の中にその味わいがいつまでも残る。

純米 ひやおろし
アルコール分16度
精米歩合55%

データ消えたので再アップ😢
こくあり。
苦味がよいアクセント、キレ上がる。
2014.9.19 周右衛門さんで

純米ひやおろし 2,400円/1SB
口開けは、奈良萬らしい甘み。が、ひやおろし特有の、フレッシュ感ではなく角の丸い感じが。
３、４日すると、伯楽星に通じるようなミルキー感もでてきますね。
２W過ぎて、やっと本領発揮。時間をかけてゆっくり呑むのが吉です(^-^)/

今酔の友二人目。実はシッカリと向き合う機会が無かった人。(;^_^A　セメダイン系の香りと、控え目ながら品のいい旨味。この味わいにハマった人が、この蔵に異様に肩入れする気持ちも判る気がします。(^o^)

ひやおろし 55% 純米
采