南部美人
南部美人
みんなの感想の要約
南部美人の日本酒は香りが良く飲みやすい、口当たりが良くリピートしたくなる味わい。甘みがほのかに感じられるが、程よい酸味と苦味がバランスよくあり、スッキリとした飲み口も特徴。南部美人の日本酒は安定感があり、お米の芳醇な香りが口の中に広がる味わいがしっかりとした特徴です。
みんなの感想
熱燗で
特別純米酒
さっぱり呑みやすい
しぼりたて 吟醸生原酒
美山錦
吟醸生酒
しぼりたて生酒
スッキリしているが少し甘い
出資者限定の南部美人。口当たり円やか深い味わい。
濁り。香りがあるけどスッキリ。
純米吟醸 ひやおろし
ぎんおとめを50％まで磨き上げた、レギュラー商品のひやおろし特別バージョンです。その年の呑み切りで一番出来の良かったタンクを選抜し、無濾過原酒のままで瓶詰め後、わずか1秒で火入れと冷却が行える「プレートヒーター急冷火入れ装置」で酒へのダメージを最小限に抑え火入れされる。メロンのような甘く爽やかな吟醸香、甘味とボリューム感のある秋あがりのコクとまろやかな味わい。
精米歩合40%の大吟醸。キレがありかつフルーティ。これは美味い。飲み過ぎにご注意。
IWC 本醸造酒の部
サラサラ水のようで、美山錦らしさが後からジワジワ
雄三スペシャル
ひやおろし
南部美人 純米吟醸 ひやおろし
純米吟醸 ひやおろし
今年のひやおろしも旨い！
なんだろ山廃みたいな口当たり。
空気と混ぜると酸味が強い。
喉越しにも、麹感が残る。
旨味はあるけど、何か期待と違う。
が、わさびと合わせると爽やか。
KAMPAI! FOR THE LOVE OF SAKE2015
映画「カンパイ！世界が恋する日本酒」
劇場公開記念酒
GEM by motoの千葉麻理恵プロデュース
木桶仕込み
南部美人 純米吟醸 Breezy 微風
さっぱりとしたあたりが気持ち良く、スイスイ入りました。もう少しあたりが強いかな？と思いましたが、いい具合の酸味が良かったです。
南部美人 Breezy 〜微風〜
@ひぼし屋 8/21
香り華やか、すっきり、しっかり、ちょっと甘め
超辛口。
どんな料理にも合う、食中酒としてのオールマイティさ。
南部美人 夏酒 Breezy
岩手のお酒
辛口、美味かった！
岩手のジャパン。飲み口はサラッとしているが、後味はしっかりしています。特別純米酒ですね。
南部美人 純米吟醸
上立ち香は華やか。口当たりはトロッとしていて味わいは葛根湯のような甘み。開栓から飲み終えるまで全く風味が崩れることなく確りした造りのお酒。