根知男山

軽〜いです。ラベルのイメージ通りかも。

飲みやすい。

飲みやすい
少し辛口

純米大吟醸　耕地
子の土産

やや黄色いかなぁ。
コク辛？
ぜんまいのナムルと生姜たっぷり餃子と海鮮チヂミはそんな感じ(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)
胡麻ドレサラダと縞鯵刺は苦いなぁ(+o+)
真鯛と本鮪とイカ刺はフルーティ(・。・)
2,750円？
子よ、ごめん。私の好みではないわ。
ツレは「美味い！」で★5だって〜

ドメーヌワタナベヴィンテージ

甘くなく、日本酒感がある。自分は好きではない。ただ、濃ゆい日本酒感というわけではなく慣れるとずっと飲んでいられる。醸し人九平次っぽい感じ。79点

飲みやすい 米の味がする

香りは悪くないし好きな人はすごく好きだと思う、私はあまり好みじゃないだけで昔ながらのお酒が好きな人にはいいと思う(^^)

根知男山 純米大吟醸

根知男山 純米酒

謙成の新潟・糸井川土産。
カッと強めで華やかフルーティー。トロッと濃いめな舌触り。

蔵元分離酵母仕込　2020

根知男山 本醸造 自社栽培

2023/9/28 @実家 体調○
米の旨さ

根知男山　純米吟醸。をこめにてランチで呑む。辛口で旨し。

純米大吟醸　耕地

蔵元分離酵母仕込み熟成酒
自社栽培米

糸魚川　山屋で飲んだ。

純米

雪見酒 しぼりたて生酒
めちゃくちゃ甘い。
こんな日本酒初めて。

酒やビッグ材木町店　純米吟醸生原酒アルコール度17度精米歩合55%酒米五百万石

純米酒　自社栽培

穏やかな米香と軽やかな酸味。
口中に広がる米の旨味は穏やかで優しい。

アルコール分 15.0度以上16.0度未満
原材料名 米（新潟県産）・米こうじ（新潟県産米）うまみは濃くはないものの、
醸し出されたうまみに、キレがよく、スッと引いていく。酸味ははっきりしてスーッとした清涼感がある。

耕地

山廃　2016

純米酒

蔵元分離酵母仕込み