伯楽星

4.0
仙台市内のホテルにて
最初のインパクトは強め
アフターは短め
パラシュートのようなイメージ
少量でも口に含むと華やかなのにすぐ消える感じ

【純米 雄町】宮城県
年に一度の限定酒。
パイナップルのような香りからキリッとした後味。究極の食中酒として何杯でも飲める。

「究極の食中酒」を意識したお酒です。手頃な値段でコクコク飲めるのは幸せですね。

菜遊季にて

酸味 辛口淡麗

呑みやすい。美味しい。すき

純米吟醸
おりがらみ生酒

特別純米　ひやおろし
すっきりしていて美味しい

炭とワインと日本酒 イルフェソワフ
2024.09.21

究極の食中酒を意識して造られた純米大吟醸酒。美味しいアテが有れば何杯でもイケますね。

純米 ひやおろし

伯楽星 純米吟醸 冷卸
精米歩合 55％
15度
新澤醸造店　宮城

伯楽星　特別純米

仙台のお寿司屋さんこうやで、オススメされたお酒！
食中酒としてオススメとのこと。飲みやすい、甘さがあるが、癖があまりなく、少しキリリとした感じで本当に食中酒に丁度良い！

純米吟醸

神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや

優しい甘みと
すっきりとした酸味のバランスで
甘いけどすっきり

宮城・大崎市の酒、伯楽星
国産米100％
精米歩合60%
特別純米酒

5月に呑んだ時より
ややドライに感じたが
美味い(*´꒳`*)

伯楽星 純米吟醸

究極の食中酒

地鶏屋1本目
　程良い辛さ

宮城・大崎市の酒、伯楽星
国産米100％
精米歩合60%
特別純米酒

今季もええ出来(*´꒳`*)

荒吐（あらばき）ロックフェスとのコラボ。
酸は中程度で、わずかに甘め。塩酸イソアミル系の香りが強い。すっきりと切れて、喉越し良い。

伯楽星 純米吟醸 おりがらみ 生酒

香りがよく飲みやすい

精米歩合60%、オツマミの要らないいい感じのお酒けです

宮城・大崎市の酒、伯楽星
国産米100％
精米歩合40％
おりがらみ・生酒
純米大吟醸

数年振りの購入。
今年は買えて良かった。
美味し(*´꒳`*)