伯楽星

伯楽星の26BY特別純米酒。震災の影響で蔵を移転し3造り目。明らかに良い意味で味が変わってきた感じがする。少し余裕が出て来ました？素晴らしいです。

伯楽星
純米吟醸 雄町
数量限定品
雄町100%
精米歩合50%
日本酒度プラス3

日本酒とは思えないほどのフルーティさ。
封切りの時のみ日本酒感を感じるがフルーティさが凄い。
葡萄と例えられてるがメロンにも近い。
その後サッパリとした後味。
また来年買おう。

爽やかな酸味、喉元を抜けるアルコール感。

紫ラベルの備前雄町。雄町の個性たっぷりの濃厚な味わい。多分伯楽星銘柄では初めての5つ星。これは旨いなぁ。
追記。1タンクのみの限定醸造みたいです。だから良い意味で通常の伯楽星らしくないんですね。
3日目、全く腰が折れない。素晴らしい。見つけたら即買いをオススメします（蔵の回し者では無いですよ（笑））

きれいなマスカット。

☆純米吟醸:
果実のような爽やかな香り。豊潤、ややキレあり。食中酒に良いけど、これ単体でも行けます、好き。

2014/1/22 旬仙 にて

特別純米。
冷卸 飲みすぎた。

☆純米吟醸 ワールドカップ:
濃くて最高に美味しい！香り良し！まろやか！いろんな味が広がる！

はくさん で購入

純米大吟醸
ゆ〜るゆると

辛い方。

滑らかな

伯楽星 純米吟醸

食中酒としては申し分ない酒です。
香りもそこそこ、コクもそこそこ。
計算された酒だと思います。

特別純米

だいすき伯楽星

サンマのお刺身にも、鶏のからあげにも、何にでも合うんです。
ガバガバのんで、四合瓶あけちゃった。

悩んだ時の新澤醸造。まちがいない。

純米吟醸
「どんな料理にも合う究極の食中酒。笑顔の似合う健康的な美少女のよう。」
ってメニューに書いてあった。宮城の酒は食中酒的なの多いかな、とは思う。

うまい！バナナの様なフルーティさ！
四合瓶をリピート買い！W杯限定ボトル！
10%引きで迷わずGET！ラッキーな一品！

キレがいい酸味。独特のツーン

フルーツ酒かと見紛う香りとストレートな味の振れ幅が面白いお酒かなと。1400円。

新澤醸造店さんの夏限定のひと夏の恋です
口あたりがよく苦味の残してキレていきます。美味しいですが好みが分かれそうですね。夏の終わりに女性と飲んで、ひと夏の恋で終わりなの？と言われたいですね笑

南三陸町で購入。自分にはちょっと味が濃いかなという感じたけど、日本酒！って感じでd=(^o^)=b

究極の食中酒を目指す。と言うことで、食事とともにグイグイいけます

ひと夏の恋
夏らしいお酒

W杯限定ボトル。純米吟醸。
すっきり飲みやすく、フルーティなバナナのような香りで、ついついおかわり。

愛宕の松ブランドかな？ひと夏の恋。ひとめぼれ55%精米の純米吟醸酒。夏酒らしい甘み。冷やして旨い。伯楽星ブランドより好きかも知れない。