
伯楽星
新澤醸造店
みんなの感想の要約
新澤醸造店の日本酒「伯楽星」は甘めでフルーティーな味わいが特徴的です。口当たりは柔らかく、飲みやすいと評価されています。食中酒としてもおすすめされる一方、少しキリッとした後味があり、食事との相性も良いと言われています。
みんなの感想
香り鮮烈。口に入れると梨のような香りが柔らかい。後味は波紋が円を描くように広がってきて、やがて脳髄に達する。これぞ純米吟醸! 山田錦使用の新酒。
まあまあ
純米吟醸 FY2
最高の食中酒
美味い‼︎
すっごい好み♡
さらーっとして。最初は浦霞みたいにすっとしてて、最後にふわっと甘み。
本生 おりがらみ
純米吟醸
究極の食中酒を意識している。
辛口なので当然料理を引き立てる。
伯楽星 東条地区秋津産 特上米 山田錦
純米大吟醸
すごくクリアな味!
スッと入ってキリッと主張してアッサリ過ぎていく(なんか馬鹿っぽい説明^^;)
これだけの透明感だともう少し何かあっても良いのかなと・・・貧乏舌は思うのであります(._.)
純米吟醸 うすにごり 本生
究極の食中酒 セリ鍋と共に
究極の食中酒。すっきりさと深みのあるあまさの共演。
特別純米
食中酒
甘みがあるが、味は薄い。酒のつまみの旨さを引き立ててくれる
純米大吟醸
色々な食事と飲んでみたが、究極の食中酒と言われるだけあり、目立ち過ぎず引き立てすぎず。絶妙な香り旨味酸味です。野球で言ったら、3割30本30盗塁と言ったところでしょうか。
冷でなくても燗でも美味しい
純米雄町
@楽酒
宮城のお酒らしいスッキリとした辛口。
淡白な味の料理でも、邪魔をしない。
純米吟醸 雄町 橋本 wappoi
純米吟醸
精米歩合55%
究極の食中酒
さっぱりとしていて食事の邪魔しないが、しっかりとした味わいがある。
アルコールっぽさはほとんど無い。
キレも良く、どんどん飲めてしまう。
旨みが、口の中に広がる。
純米大吟醸
すっきりだが深い味わい
@梅たん
メロンです。
いや、伯楽星特別純米
うまうま
飲みやすくて、すっきり。
安いし、また飲みたい
伯楽星 純米吟醸 雄町
濃厚で芳醇な旨味がガツンと来てすごく美味しいです
伯楽星は自己主張しない優等生というイメージがありましたが、これはガンガン主張してきますね、ですが心地いい後味等、伯楽星の良さも持っています
レギュラー品と差別化できてていいかも
☆純米吟醸 雄町:
香り控えめ。
飲み込んだ後に広がる余韻がハンパない!米からできてるお酒とは思えない!
つまり美味しいです。
11月・特約店限定販売の雄町、12月に滑り込み購入できてラッキーです♬
スッキリしてて飲みやすい!甘さがフルーティー!
純米吟醸 雄町 伯楽星
香り良し、酸味も程よく、実に飲みやすいお酒。
時間を置いて、また料理を食べながらで、飲み口が変わる、本当に素晴らしい。
備前雄町米シリーズはまだまだ続く(^o^)