白老

🍶純米　三年貯蔵　常滑市

¥2,805 一升瓶
@いしはら酒店

🌾若水
🦠協会7号

色は軽い褐色。やはり古酒系の味で、米宗に似ている。
燗酒で飲むといいが、雪冷えや花冷えでもイケる🍸

愛知県　常滑の蔵
オ-ルマイティ😄🍶🥂

春日井のマルマタにて。白老の新酒。
芳醇な吟醸香、舌でも同じく、喉では主張せず、辛口が程よく後引く。

酸味強めで華やか

シュワシュワ感有り
常滑の澤田酒造にて
超美味い🤤
色々飲みたくなる🤔

からから白老 本醸造

2022/10/2
久屋大通 秋酒祭

純米酒『でらから』
沖縄県　火人粋にて

辛口特別純米酒。これぞからくち。辛口好きにはオススメです。

パワフルで旨味が強い

あまい

純米生原酒 雄町 80%
香り高い辛口。よく言えば味わい深い、でも80%なので雑味ありかな？

辛口飲みやすい。

春日井のマルマタにて、白老の歩合80の無濾過生。
やや辛口の吟醸香、舌ではややクセ辛口、喉でも辛口、熟した葡萄のような酒感の後味が残る。
知ってる白老とは違うけど、濃い味の肴と相性良さそう。

微炭酸
辛口
少し苦味を感じる
のどごしすっきり
ほのかにメロンの香り
煮物などに合わせると良さそう

HAKURAU 千本錦純米吟醸　槽場直汲無濾過生原酒　For Survivor

完全にラベル買い。
でも、ラベル買いで失敗したことないし、うまいし、かっこいいし、ええやん!!

純米吟醸@すずや
これは美味しい。どんどん飲める感じ。少し甘口なのか？

20240405@すず屋

20240711@鈴や

白老の梅酒、白老梅。名駅の高島屋にて、扱われているのが嬉しくて購入。
ハッキリとした梅の香りが心地よく、舌では酸味と甘味が程よくマッチ、酸味に乗って喉を軽やかに通り過ぎ、後には梅の香りが残る。
ストレートでも甘すぎず、めっちゃ美味い。

旨い！
フルーティーでスッキリ！

純米酒　六割五分磨き　鈴木三河屋限定　若水純米おりからみ生酒
檜の香り、新しい麹室の香りですね、グレープフルーツの味、フレッシュ、旨い

知多茂にて、白老ってだけで購入。
ラベルどおり開封に苦労したw
華やかな吟醸香、舌では辛口で強い炭酸、喉ではさらに酒感が強くなり、後には酒感が強く残る。
美味いけど20度もあるし、かなりの酒好きじゃないと飲みにくいかも。
果物のジュースで半分くらいに割ると飲みやすい。

「白老 若水純米65% 槽場直汲無濾過生原酒」香りは華やかに香ります。飲み口はスッキリでキレの良い酸味とほのかな旨みです。For Survivorシリーズの一本。ラベルはアメリカのロックバンド「ハスカー・ドゥ (Hüsker Dü) 」のオマージュ。

「白老 五百万石特別純米 槽場直汲生原酒 大辛口」香りは控えめです。飲み口はフレッシュでジューシー。軽快な柑橘系っぽい辛みの後に旨みがジンワリきます。ラベルは大阪のメタルバンド「CORRUPTED」のオマージュ（？）

かなり酸っぱかつた。

グランブリエ見学後@魚と酒はなたれ新橋
わらじ？和の感じ