八海山

これ八海山？

12月限定酒
越後で候 赤ラベル

あー、越後で何とかって列車で車窓を眺めながら飲みてーーー

ザ、新潟の酒ここにあり。
飽きのこない確かな味で日本料理に合う。
香は控えめで米の味をしっかり残した酒。

しぼりたて最高＼(^o^)／

八海山 大吟醸 ふわふわとした不思議な感覚を一口目に感じる。絶妙なバランスの旨さは、まだ表現が難しい。色んな日本酒を味わって再トライしよう。

越後で候青 しぼりたて生原酒 原酒らしい確りとした感じと、新酒しぼりたてらしいフレッシュ感を両方味わえて値段も安くCP抜群。

魚沼で候。名前もいいけど味もいい！限定とのこと。

ラベルに何も書いていない八海山！ほんとに美味しい！

大吟醸 40%
酒って奥深いね〜
旨し〜👍

純米吟醸
淡麗 後味スッキリ 美味しい

安定感抜群

八海山特別純米原酒
Hakkaisan Tokubetsu Junmai Genshu
At Kanoya, Ichigaya.
叶家 越山 市ヶ谷店

本醸造酒。3千円。なかなか個人的に好きな味わいで好印象

八海山発泡濁り酒
最高スパークリング
すばらしい！！
Hakkaisan Happoshibori shu.
6 stars!! Is a real wonderful Sparkling.
Champagne stopper can be use.

八海山 特別純米酒です。酒店さんにロックでお勧めは？と聞いたら推薦いただきました。いやあ、流石です。旨いです。濃いですかね。旨味強め、酸味弱め、苦味少し、甘みあり、混然一体となって喉を通って行きます。キンキンに冷やし、まずは氷無しでしたが、、、濃ゆい濃ゆい。米を感じる旨い酒です！一升瓶ですので変化を楽しみます。ありがとうございます！酒店さんのお勧め、いつも確かです！

7日目
休肝日も挟みましたが最後まで旨味があり美味しかったです。ありがとうございます！ご馳走様でした！

八海山氷結にごり原酒をいただきました
時間がたつごとに味わいが深くなっていく

八海山 大吟醸
八海山の真骨頂ここにあり！
素晴らしき喉越しとキレ、ふくよかな米の旨みに感服してます(*^_^*)

噂どおりの美酒！

黒酢の様な酸味に蜂蜜の様な豊かな甘さ。うまーい

醸造アルコールのクセが無く、スッキリしてて飲みやすいです。
料理の味を楽しめる日本酒です。
料理店や居酒屋に置いてある理由は飲んだら解ります。

八海山 発泡にごり酒
文句なく飲みやすいお酒です。

魚沼で候(^o^)/

純米大吟醸はとても美味い。
大吟醸は特に印象なし。

越後で候 赤ラベル
純米吟醸生原酒

八海山のしぼりたて原酒。濃さ旨味酸味甘さのバランスが良く、舌に苦味などは残らないキレの良い辛さもある。麹のいい香りが鼻に抜ける。価格がやや高めの設定だけど青越後よりうまいと思う。

八海山 純米吟醸 しぼりたて原酒 越後で候 赤ラベル
確かに旨い。芳醇だがキレがある。単体で行ける。

お気に入り。
本釀造が、しかし吟釀を失っていない。後味優秀。in 台湾