八海山

hakkaisan

八海醸造

みんなの感想の要約

八海醸造の日本酒「八海山」は、透明感のある綺麗な味わいと上品な甘やかさが特徴的な純米大吟醸で、手づくりの麹と雷電様の清水で醸造されています。また、越後地域ならではの安くて美味しい日本酒として知られています。一部の製品は生酒として販売され、辛口スッキリな味わいや米感の強さが楽しめます。さらに、特別本醸造や発泡にごり酒など、様々なタイプの日本酒も展開しており、デザインやラベルも個性的であり、素直に心地よいホームパーティなどに相応しい特徴を持っています。

フィルタ:
★★★★★
5
解除

みんなの感想

けいち
2026/01/21

八海山純米大吟醸
八海醸造ホームページ引用
透明感のある綺麗な味わいと ふわっと広がる上品な甘やかさ
すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

★★★★★
5
魔士鬼
2026/01/10

発泡にごり酒 八海山

八海山スパークリング、旨いなぁ!
少し甘めの美味いやつ♪

★★★★★
5
baruo
2025/12/22

【蝦夷富士】純米大吟醸(精米歩合45%)、ニセコ町産彗星100%、アルコール分16度

★★★★★
5
へしこ
2025/09/19

限定酒
新潟の旨み

★★★★★
5
モズモズ
2025/08/20

以前、純米吟醸は頂いたが、大吟醸も奥深く旨い。

★★★★★
5
こまさ
2025/08/11

特別本醸造
ざ、本醸造、スッキリ旨い

★★★★★
5
Sako Sakai
2025/08/07

八海山 特別本醸造

★★★★★
5
はなさくさけ
2025/08/04

ひや
とんでもなく飲みやすい。
水のように飲める。
しつこく無い甘味、旨み、微かなえぐみ

★★★★★
5
ナオ
2025/07/30

Brooklyn Kura というアメリカの蔵とのコラボ?醸造はアメリカで輸入してるらしい。GRAND PRAIRIEを試飲っぽく飲ませてもらった。辛口だけどコクがある感じで違和感は無し、八海山っぽい?。輸入だからか価格は中々。

★★★★★
5
Marie
2025/07/28

特別本醸造ということで、これは美味しい

★★★★★
5
いのヒロ
2025/07/23

立川のKATSUOさんでいただきました。飲み比べを満喫できました。
さとえりさん、ありがとう😊

★★★★★
5
酒酔亭呑み助
2025/07/21

呑む前に1時間冷凍庫で・・・‼

★★★★★
5
Riko
2025/04/13

流石

★★★★★
5
TAKU
2025/03/28

もちろん

★★★★★
5
Daiginjo
2025/03/08

八海山 越後で候 しぼりたて生原酒
精米歩合 45%
17度
八海醸造 新潟

★★★★★
5
naonao
2025/02/01

スッキリ辛口で旨みあり。雑味なし。
美味しいです♪

西澤さんに定年のお礼に頂きました。ありがとう!

★★★★★
5
さかい
2025/01/29

八海山 特別本醸造

★★★★★
5
さかい
2025/01/20

純米原酒SIN

★★★★★
5
なるとも父
2025/01/13

純米大吟醸

★★★★★
5
さかい
2024/12/31

発泡にごり酒

★★★★★
5
てっしー
2024/12/22

やっぱり美味い!

しぼりたて原酒 生酒
越後で候

好きな味。

★★★★★
5
kazoo
2024/12/20

八海山
越後で候純米大吟醸生原酒赤ラベル
歩合45 alc.17
優しい口当たり。美味い。間違いなく美味い。

★★★★★
5
がく
2024/12/15

昭島中神はかた商店

★★★★★
5
Yas
2024/12/11

ご飯にも合う!

★★★★★
5
マサナリ
2024/11/30

「八海山 普通酒」香りはほのかに辛みを感じる香りです。飲み口はスッキリでほのかな旨みと後味に少し辛みを感じます。ラベルの印象からドッシリとした味わいかと思ったら真逆でした。

★★★★★
5